G
Gast-bwrStw
Guest
moin,
letzten Samstag hatte ich Pizzateig angesetzt, der heute zur Hälfte in den Froster und zur Hälfte auf den Tisch kam.
Und da es draussen doch noch recht warm war, hab ich schnell den HBO angeheizt...
Ich hab einmal im holzbefeuerten Küchenherd Pizza gemacht, das geht,
allerdings haben wir dann Saunatemperatur in der Wohnung.
Der Teig ist nach @baser , kalt geführt , die Sauce freestyle und der Belag nach persönlichen Vorlieben
und ich hab heut mal die neuen Pizzableche ausprobiert.
Ein paar Bilder, wobei die vom Feuer und Thermometer schon etwas älter sind...
Und los gehts...
Nach der ersten Pizza hab ich noch mal etwas nachgelegt...
So passt es besser.
Die ist nur für mich mit nem Hauch von Chili...
Johh, ich bin ganz zufrieden mit den Blechen und werde mir sicher noch zwei zulegen,
da gehts einfach zügiger wenn mal wieder Besuch da ist.
Geschmacklich stellte mein Gaumen keinen Unterschied fest.
Das wars auch schon wieder, Danke fürs Reinschauen
und bis demnächst.
grüssle
letzten Samstag hatte ich Pizzateig angesetzt, der heute zur Hälfte in den Froster und zur Hälfte auf den Tisch kam.
Und da es draussen doch noch recht warm war, hab ich schnell den HBO angeheizt...
Ich hab einmal im holzbefeuerten Küchenherd Pizza gemacht, das geht,
allerdings haben wir dann Saunatemperatur in der Wohnung.
Der Teig ist nach @baser , kalt geführt , die Sauce freestyle und der Belag nach persönlichen Vorlieben
und ich hab heut mal die neuen Pizzableche ausprobiert.
Ein paar Bilder, wobei die vom Feuer und Thermometer schon etwas älter sind...
Und los gehts...
Nach der ersten Pizza hab ich noch mal etwas nachgelegt...
So passt es besser.
Die ist nur für mich mit nem Hauch von Chili...
Johh, ich bin ganz zufrieden mit den Blechen und werde mir sicher noch zwei zulegen,
da gehts einfach zügiger wenn mal wieder Besuch da ist.
Geschmacklich stellte mein Gaumen keinen Unterschied fest.
Das wars auch schon wieder, Danke fürs Reinschauen
und bis demnächst.
grüssle
Anhänge
-
DSC_8133 (Medium).JPG205,4 KB · Aufrufe: 752
-
DSC_0016 (Medium).JPG172,9 KB · Aufrufe: 761
-
DSC_0014 (Medium).JPG235,1 KB · Aufrufe: 746
-
DSC_8135 (Medium).JPG315,1 KB · Aufrufe: 771
-
DSC_8136 (Medium).JPG319,7 KB · Aufrufe: 759
-
DSC_8138 (Medium).JPG224,9 KB · Aufrufe: 724
-
DSC_8140 (Medium).JPG262 KB · Aufrufe: 737
-
DSC_8141 (Medium).JPG224,5 KB · Aufrufe: 764
-
DSC_8144 (Medium).JPG291,4 KB · Aufrufe: 757
-
DSC_8145 (Medium).JPG259,7 KB · Aufrufe: 734
-
DSC_8146 (Medium).JPG234,4 KB · Aufrufe: 732