Pizza mit dem Weber Q300

[pezibaer]

passt nen runder oder ein eckiger stein besser auf den q300?

eventuell kommt durch den runden mehr hitze nach oben für oberhitze?

Prinzipiell Pizzastein im Q immer höher setzen .. dann klappt es auch mit der Oberhitze perfekt .. noch Idealer ist es den Gussrost durch ein Gitter zu ersetzten auf dem der Stein sitzt.. nicht nur besser für den Rost .. auch besser für die Hitze denn dann kommt nach dem Deckel heben wo die mühsame aufgestaute Hitze beim öffnen Schlagartig nach oben verschwindet sehr schnell wieder von unten nach

 

[Mela]

Welches Rost könnte man im Q100 anstatt dem Gussrost nutzen und was nimmt man bestenfalls zum höher legen?

Liebe Grüße sendet Mela