Heute war Premiere meines GBE - German Black Egg
Nach dem Ich das Pizza APP vor ein paar Wochen Live sah, war klar das muss Ich nachbauen
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/gbe-german-black-egg-gelandet-oder-smokings-pizza-vom-wokbrenner.169707/
Das GBE wurde 1 zu 1 kopiert inclusive Illy Kamin
Dazu dieses Teig Rezept
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/pizza-nach-jeff-varasano-mit-smokings-teigrezept.180944/
Und Los
GBE - German Black Egg
Gebacken wurde bei 360° Steintemperatur ca. 2 Minuten eher etwas weniger
Test bestanden
Pizza mit Gorgonzola und Birne
Hätte Ich vorher nicht gedacht das Schimmelkäse und Birne so gut miteinander harmonieren, auf der Pizza
Gorgonzola und Birne zur Zeit mein Favorit. Der Rest der Familie sagen wir mal so bevorzugt die klassische Belegung
Nach dem Ich das Pizza APP vor ein paar Wochen Live sah, war klar das muss Ich nachbauen
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/gbe-german-black-egg-gelandet-oder-smokings-pizza-vom-wokbrenner.169707/
Das GBE wurde 1 zu 1 kopiert inclusive Illy Kamin
Dazu dieses Teig Rezept
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/pizza-nach-jeff-varasano-mit-smokings-teigrezept.180944/
Und Los
GBE - German Black Egg
Gebacken wurde bei 360° Steintemperatur ca. 2 Minuten eher etwas weniger
Test bestanden
Pizza mit Gorgonzola und Birne
Hätte Ich vorher nicht gedacht das Schimmelkäse und Birne so gut miteinander harmonieren, auf der Pizza
Gorgonzola und Birne zur Zeit mein Favorit. Der Rest der Familie sagen wir mal so bevorzugt die klassische Belegung