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Pizzaofen Erfahrungen

R

ReneAUT97

Militanter Veganer
Servus,

ich stehe, wie viele hier, vor der Entscheidung welchen Pizzaofen ich kaufen soll. Dazu würde ich gerne eure Erfahrungen zu untenstehenden Pizzaofen wissen und welche Probleme ihr hattet bzw habt. Interessant wäre auch wie lange ihr den Ofen schon habt und ob bzw. welche Erfahrungen ihr mit dem Support gemacht habt

Momentan stehen in meiner engeren Auswahl (Für weitere Vorschläge bin ich offen)

Witt Etna Rotante
Gozney Arc XL
Glowen Raptor 2 (neues Modell)
Pizzaparty Ardore oder Emozione
Ooni Koda 16

Geplant ist das ich vorwiegend für 3-4 Leute Pizza mache und hin und wieder für 10-12 Personen. Hauptsächlich neapolitanische Pizza.

Beim Glowen Raptor überzeugt mich halt die Möglichkeit auch mit Holz heizen zu können, wobei ich unsicher bin wenn ich die bequemere Möglichkeit (Gas) habe ob ich es dann benutze.

Beim Gozney waren viele gehyped aber ich habe von einigen Rücksendungen gelesen da es blaue Flammen gab und der Ofen zu heiss wurde. Gibt es diese Probleme noch?

Wie oben bereits erwähnt geht es mir aber mehr um die Qualität und die langlebigkeit als unnötige features.
Ich würde mich sehr über eure Erfahrungen freuen und ihr helft mir bei meiner Entscheidung sicher weiter

LG
Rene
 
Hallo Rene @ReneAUT97
willkommen im Club der :ballaballa:
ich würde zum Glowen Raptor tendieren.
 
Kannst du 2 Pizzas gleichzeitig backen oder hast du es vor?
Wenn nicht, reicht der normale Raptor,
der neue Ofen ist größer und verbraucht mehr Brennstoff,
sehe da keinen Mehrwert bei einer Pizza nach der anderen backen.
HOLZOFEN Pizza rockt aus dem Raptor. 🥰
 
Lejo75 schrieb:
Kannst du 2 Pizzas gleichzeitig backen oder hast du es vor?
Wenn nicht, reicht der normale Raptor,
der neue Ofen ist größer und verbraucht mehr Brennstoff,
sehe da keinen Mehrwert bei einer Pizza nach der anderen backen.
HOLZOFEN Pizza rockt aus dem Raptor. 🥰
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Dabke für die Antwort!

Da es mein erster Pizzaofen ist, bin ich froh wenn ich mit einer umgehen kann. Also 2 müssen es nicht sein.
Ich habe mir halt gedacht das beim neueren vielleicht Probleme vom ersten beseitigt wurden und vielleicht einige Verbesserungeb getroffen wurden.

Kannst du mir vielleicht noch deine Erfahrungen mit dem Raptor mit mir teilen? Also ob du Probleme hattest und wenn ja, welche

Danke!!
 
ReneAUT97 schrieb:
Dabke für die Antwort!

Da es mein erster Pizzaofen ist, bin ich froh wenn ich mit einer umgehen kann. Also 2 müssen es nicht sein.
Ich habe mir halt gedacht das beim neueren vielleicht Probleme vom ersten beseitigt wurden und vielleicht einige Verbesserungeb getroffen wurden.

Kannst du mir vielleicht noch deine Erfahrungen mit dem Raptor mit mir teilen? Also ob du Probleme hattest und wenn ja, welche

Danke!!
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https://www.grillsportverein.de/for...-made-in-slovenia-fuer-pizza-brot-etc.359439/

wirkliche Probleme sind mir nicht bekannt (und bei mir auch nicht aufgetreten) hin und wieder kommt mal ein Stein gebrochen bzw mit Riss an aber da kann Glowen eher nix für.

Die einzige "Verbesserung" ist beim Raptor 2 (neben der Größe, wenn man die denn braucht) das der Gasregler links vorne sitzt und nicht hinten.
Ob einem der Preisaufschlag das allerdings wert ist, muss man selbst entscheiden.
 
ReneAUT97 schrieb:
Witt Etna Rotante
Gozney Arc XL
Glowen Raptor 2 (neues Modell)
Pizzaparty Ardore oder Emozione
Ooni Koda 16
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Hi Rene,

Normalerweise halte ich mich inzwischen zurück weil jeder meint er hätte den geilsten Ofen - aber da es der Rotante von alleine in deine Auswahl geschafft hat und es nicht so viele aktive Nutzer hier gibt schreibe ich gern ein paar Zeilen. Ich habe das Gerät seit Markteinführung 2022. Ich habe zuvor viel verglichen aber „die Anderen“ haben meine Ansprüche an Verarbeitung und Design irgendwie nicht erfüllt. (Hier ein Beispiel). Neben dem Komfort gefällt mir besonders, dass der Ofen äußerlich optisch immer neuwertig bleibt - kein Ruß, kein Anlaufen, kein Rost. Da leiden andere äußerlich deutlich anders durch den Gebrauch, klick, klick

Preislich spielt er zwar im oberen Bereich, man sollte aber berücksichtigen, dass man z.B. kein Turningpeel, keinen regelbaren Druckminderer oder Biscotto benötigt, dann gleicht sich das alles etwas an.

Beim Rotante gab es zu Beginn zwei Kinderkrankheiten (Emaillierter Innenraum/ Isolation des Zündkabels) welche lange vom Tisch sind. Beide Themen habe ich mitgemacht und jedesmal haben die Händler anstandslos getauscht bzw. zurückgenommen.
ich habe parallel immer wieder eine Alternative gesucht und trotzdem erneut den Rotante genommen und halte diesen Ofen immernoch für (m)ein derzeitiges Optimum (wenn man ausreichend Platz und Geld hat, nicht mit Holz befeuern will und keine Traditionsromantik braucht)
Aber: alle Geräte haben ihre Berechtigung- ich würde wirklich nach Holz ja/nein und persönlichem Geschmack entscheiden…


visual schrieb:
wirkliche Probleme sind mir nicht bekannt
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stimmt, meistens nur der geknackte Stein. Ausreißer die mir im Gedächtnis geblieben sind waren Deformation der Bodenstreben oder das Abblättern der Beschichtung .
 
@ReneAUT97

Kollege @visual hat es schon gut zusammen gefasst,
bis auf ein Dilemma mit dem neuen Lehm/Biscottostein gibt es nix Schlechtes zu berichten, eher im Gegenteil,
bin nach wie vor der Überzeugung bei einem Hybridorfen gibt es verdammt viel Ofen für das Geld und vernünftige Qualität.
Um 650 bekommt man Ofen, Tür, Regler mit Schlauch und Peel bei Glowen mehr brauchst nicht,
ergänzend einen perforierten Pizzaschieber von Amazon um 30.-
Als Anfänger einen R2 sehe ich als nicht wirklich notwendig an,
habe auch keine Ambitionen, meinen R1 zu tauschen.
Der R2 mit Gasbrenner und Feuerbox kostet 860.-,
da hast sonst noch nix dabei.

LG
:prost:
 
Ich habe den Emozione, davor den Ardore.
Würde jederzeit wieder zu Fürsten Modellen greifen.
Persönliche Vergleiche habe ich nur zu Koda 16 und Cozze. Warten auch OK, aber der Ardore war für mich wertiger.
 
Danke für eure Antworten!

Bin gerade zufällig über den Alfa Forni Portable gestossen. Gibt es jemanden der Erfahrung mit diesen Ofen hat?
Schaut von der Qualität sehr gut und Robust aus

Lg
 
CordonHack schrieb:
Hi Rene,

Normalerweise halte ich mich inzwischen zurück weil jeder meint er hätte den geilsten Ofen - aber da es der Rotante von alleine in deine Auswahl geschafft hat und es nicht so viele aktive Nutzer hier gibt schreibe ich gern ein paar Zeilen. Ich habe das Gerät seit Markteinführung 2022. Ich habe zuvor viel verglichen aber „die Anderen“ haben meine Ansprüche an Verarbeitung und Design irgendwie nicht erfüllt. (Hier ein Beispiel). Neben dem Komfort gefällt mir besonders, dass der Ofen äußerlich optisch immer neuwertig bleibt - kein Ruß, kein Anlaufen, kein Rost. Da leiden andere äußerlich deutlich anders durch den Gebrauch, klick, klick

Preislich spielt er zwar im oberen Bereich, man sollte aber berücksichtigen, dass man z.B. kein Turningpeel, keinen regelbaren Druckminderer oder Biscotto benötigt, dann gleicht sich das alles etwas an.

Beim Rotante gab es zu Beginn zwei Kinderkrankheiten (Emaillierter Innenraum/ Isolation des Zündkabels) welche lange vom Tisch sind. Beide Themen habe ich mitgemacht und jedesmal haben die Händler anstandslos getauscht bzw. zurückgenommen.
ich habe parallel immer wieder eine Alternative gesucht und trotzdem erneut den Rotante genommen und halte diesen Ofen immernoch für (m)ein derzeitiges Optimum (wenn man ausreichend Platz und Geld hat, nicht mit Holz befeuern will und keine Traditionsromantik braucht)
Aber: alle Geräte haben ihre Berechtigung- ich würde wirklich nach Holz ja/nein und persönlichem Geschmack entscheiden…



stimmt, meistens nur der geknackte Stein. Ausreißer die mir im Gedächtnis geblieben sind waren Deformation der Bodenstreben oder das Abblättern der Beschichtung .
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Habe gelesen das der Boden oft verbrennt und die Pizza oben noch zu weich ist, da man die Pizza durch den rotierenden Stein auch nicht mehr anhebt. Wie sind da die Erfahrungen?
 
Nizzyx schrieb:
Habe gelesen das der Boden oft verbrennt und die Pizza oben noch zu weich ist, da man die Pizza durch den rotierenden Stein auch nicht mehr anhebt. Wie sind da die Erfahrungen?
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🤷🏻‍♂️ habe ich noch nie feststellen können und auch die anderen Erfahrungen im Forum waren sehr gut. Es ist ein normaler, leistungsstarker Pizzaofen, wenn man zu sehr aufheizt verbrennt natürlich bei jedem Ofen der Boden. Wenn man unter 500 Grad bleibt ist aber alles OK. Deshalb IR Thermometer mitbestellen.

Übrigens darf man die Pizza hochheben, kontrollieren und bewegen so oft man mag, man braucht es nur nicht.
Da das händische Drehen der Pizza nur Sekunden an Unterschied macht und die Steintemperatur durch den drehenden Stein beim Rotante viel gleichmäßiger ist halte ich das Thema ehrlich gesagt für etwas konstruiert. Hast du einen Link dazu damit man das mal einordnen kann?
 
ReneAUT97 schrieb:
Danke für eure Antworten!

Bin gerade zufällig über den Alfa Forni Portable gestossen. Gibt es jemanden der Erfahrung mit diesen Ofen hat?
Schaut von der Qualität sehr gut und Robust aus

Lg
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Hat ein Kollege und Qualität/Design sind sehr gut, würde ihn auf eine Linie mit dem Adore setzen und beide haben einen Biscotto.
Ich habe auch lange überlegt den Alfa zu holen, bin dann zu Effe gewechselt aber rein aus den Grund das ich zu 90% Pizza im Innenraum mache. folgt der Alfa noch später zu den Black Deals im Herbst ;)
Alternative kann ich noch den Everdure Kiln Rotante empfehlen den hat auch ein Freund (fast Baugleich zum Witt) aber ich finde das Design besser.
Ich würde aber auch den Alfa Portable nehmen, oder halt den Adore der ist 150-200 Euro billiger, wertiger finde ich aber den Alfa

Diesen hat mein Kollege:

Grüße
 
Hallo zusammen,
ich stehe vor dem ähnlichen Problem wie der Rene.....

Bei mir war bis jetzt immer der Cozze 17 im Blick und jetzt kam der Witt Etna noch dazu. Gibts hier Leute welche die Unterschiede der vorgenannten Terrassenschmuckstücke kennen ?
 
emilspappa schrieb:
Hallo zusammen,
ich stehe vor dem ähnlichen Problem wie der Rene.....

Bei mir war bis jetzt immer der Cozze 17 im Blick und jetzt kam der Witt Etna noch dazu. Gibts hier Leute welche die Unterschiede der vorgenannten Terrassenschmuckstücke kennen ?
Zum Vergrößern anklicken....
Ich hab ein Freund der den Everdure Kiln hat und ja im Grunde das gleiche ist wie der Witt nur anderes Design.
Und ich finde ihn echt sehr gut, der Cozze wird sich da nicht viel nehmen da er ja ähnliche Größe hat.
Sehe beim Cozze Vorteil beim Preis und das er wahrscheinlich schneller auf Temperatur ist wegen dem Blech.
Design finde ich aber der Kiln besser, aber ist ja auch teurer.
 
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