nee, Quatsch der 10kg Sack kostet um die 5-6€ den genauen Preis muss ich nachgucken, wir teilen immer einen Sack mit Freunden.
-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Pizzateig
- Ersteller MaxP
- Erstellt am
Pilotemil
Dauergriller
Hartweizengrieß (HWG) gibt´s bei uns überall, sogar bei Al……
Nicht nach Mehltüten suchen, sondern nach einem kleinen Karton.
Sieht etwa so aus und sind meist solche Grießklößchen drauf abgebildet)
Farina tipo 00 für Pizza gibt´s bei Gustini für 1,69/kg aber
Typ 550 („Weizenmehl mit höchster Klebereigenschaft“)
geht genauso gut.
Einen Teil davon durch HWG ersetzen geht noch besser.
(Wird oft empfohlen ist aber auch meine bescheidene Erfahrung)
Man sollte mit Pizzateig etwas experimentieren, dabei aber immer nur eine Zutat verändern.
Gutes Finden und Gelingen
Nicht nach Mehltüten suchen, sondern nach einem kleinen Karton.
Sieht etwa so aus und sind meist solche Grießklößchen drauf abgebildet)
Farina tipo 00 für Pizza gibt´s bei Gustini für 1,69/kg aber
Typ 550 („Weizenmehl mit höchster Klebereigenschaft“)
geht genauso gut.
Einen Teil davon durch HWG ersetzen geht noch besser.
(Wird oft empfohlen ist aber auch meine bescheidene Erfahrung)
Man sollte mit Pizzateig etwas experimentieren, dabei aber immer nur eine Zutat verändern.
Gutes Finden und Gelingen
Anhänge
brb, meinte 10€für 25kg
Ich verwende eine Mischung aus 80% 550er und 20% Spätzlemehl,
gibt's beides im Kaufland (jedenfalls in ER).
Probier mal das Rezept bei Rezept – Pizzateig A (der Gute)
gibt's beides im Kaufland (jedenfalls in ER).
Probier mal das Rezept bei Rezept – Pizzateig A (der Gute)