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Plan: 10 Steaks zeitgleich medium servieren

Huuungar schrieb:
Ich lege 10 Steaks nacheinander auf den Grill, wende sie nacheinander einmal und dann noch mal
nacheinander um sie anschließend nacheinander vom Grill zu nehmen.
Zum Vergrößern anklicken....
So hab ich es dann letztendlich auch gemacht, da plötzlich alle das Steak Medium "bestellt" haben.
Grill volle Pulle, gesalzene und geölte Steaks drauf. Je Seite 4 x 90 Sekunden, dann auf den Ablagerost gelegt. Alle Brenner aus, Deckel zu und 5-6 Minuten gewartet.
Steaks waren zwischen 54 und 58 Grad.
Auf ein zimmerwarmes Holzbrett gelegt und serviert.
 
MB2211 schrieb:
So hab ich es dann letztendlich auch gemacht, da plötzlich alle das Steak Medium "bestellt" haben.
Grill volle Pulle, gesalzene und geölte Steaks drauf. Je Seite 4 x 90 Sekunden, dann auf den Ablagerost gelegt. Alle Brenner aus, Deckel zu und 5-6 Minuten gewartet.
Steaks waren zwischen 54 und 58 Grad.
Auf ein zimmerwarmes Holzbrett gelegt und serviert.
Zum Vergrößern anklicken....
der TO will das aber auf ner Kugel machen ,da wird das so nicht funktionieren.
 
hoscheck schrieb:
der TO will das aber auf ner Kugel machen ,da wird das so nicht funktionieren.
Zum Vergrößern anklicken....
Wollte ich ursprünglich auch, hat aber geschüttet gestern.
Zum ziehen lassen, wäre ich aber trotzdem auf den Gasgrill umgezogen.
 
MB2211 schrieb:
Wollte ich ursprünglich auch, hat aber geschüttet gestern.
Zum ziehen lassen, wäre ich aber trotzdem auf den Gasgrill umgezogen.
Zum Vergrößern anklicken....
da ist ja der Knackpunkt, das nachziehen lassen auf der Kugel wird nicht funktionieren, da man so schnell nicht die Hitze aus der Kugel bekommt.
 
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