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Plancha Gyros

Kaulaygriller

Kaulaygriller

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Heute wollte ich ein Plancha Gyros machen, dazu habe ich bereits gestern Abend mit dem Marinieren des in Streifen Geschnittenen Nackens begonnen

[Plancha] Gyros-1.jpg


Zwiebeln ja die dürfen bei mir nicht fehlen

[Plancha] Gyros-2.jpg


Was ich nicht auf den Bildern habe sind 2 Knobis Gepresst, Fleisch und Zwiebeln zusammen in ne Schüssel, dann 3 EsslöffelGriechischer Jogurt drauf

[Plancha] Gyros-3.jpg


Gewürzt mit einer Impression von ?? (kenn den nicht)

[Plancha] Gyros-4.jpg


Etwas Olivenöl dran, Latürnich auch Greek

[Plancha] Gyros-5.jpg


Alles gut durchwamschen und bis Heute in die Kühlung

[Plancha] Gyros-6.jpg


Tzatziki angesetzt,

[Plancha] Gyros-9.jpg


1/2 Gurke geraspelt

[Plancha] Gyros-10.jpg


Joguhrt Salz,Pfeffer,Knobi, Olivenoel, etwas Essig vermengen

[Plancha] Gyros-10.1.jpg


Die Planche vorheizen und etwas Belgisches Fett drauf.

[Plancha] Gyros-11.jpg


Das Marinierte Gyros auf die Planche klatschen,

[Plancha] Gyros-12.jpg


und großzügig verteilen

[Plancha] Gyros-15.jpg

[Plancha] Gyros-14.jpg


Alles schon Anbraten, Pita Taschen zum Aufwärmen nebenan gelegt

[Plancha] Gyros-16.jpg


Dann zusammenbau, Gyros mit etwas Frischen Zwiebeln in die Pitatasche, darauf das Tzatzkkkiiii

[Plancha] Gyros-18.jpg


Legga

[Plancha] Gyros-19.jpg


Oder als Bausatz auf dem Teller :-)

[Plancha] Gyros-20.jpg


Ja, scheit nach mehr, hört ihr es...??
Schönen Sondisch
Marco
 
Wow!!! Richtig geil!!!

:thumb1:
 
Nice ! 👌🏼👍🏼
 
Klasse :thumb2:

Kommt die Plancha mit nach Limburg?
 
Hallo,

wirklich schöne Idee, lädt zum nachahmen ein. 👍

Gruß

Tommy
 
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