gyros

Warum a Gyros wenn es soooo heiß werden soll? Weil mit tsaziki und Salat hat man ein schönes frisches Essen. Gerade aus dem Urlaub zurück und der Grill muß Laufen. Also am Samstag beim mdv 1 kg Schweinehals in 5mm Scheiben schneiden lassen. Dann abends noch ein wenig eingeschnürt. Bondage Rules...

Jüngst verstärkte sich das Verlangen Gyros zu grillen. Für 4 Personen, alles auf einmal fertig und "wie beim Griechen" sollte es sein. Die größte Baustelle war hier "alles auf einmal fertig", also musste ich improvisieren. In Erinnerung hatte ich irgendwoher, dass man den Nacken nach dem...

[DER DIE DAS GERÄT] Der Gyros- und Döner-Grill anfix Fred Ausgehend von einem Spaß-Thread von @Gulaschkanonier haben sich Gyros und Döner zu einer regelrechten Sucht entwickelt. Und alles dreht sich um den kleinen Drehspieß von Clatronic. Clatronic® Döner-Vertikal-Multigrill | Multigrill Perfekt...

Servus Zusammen heute wurde endlich das Gyros-Gerät eingeweiht. Es war richtig genial, und hat total Spaß gemacht 🤘🏻 ich hab einfach vier Kammsteaks geviertelt und auf dem zentralen Spieß gesteckt total relaxt hat der Grill seine Arbeit verrichtet Belagen waren schnell vorbereitet...

Nur kurz vorab: Der Name "Der Gerät" ist seit 2014 offiziell als Produktbezeichnung geschützt. Aber Ihr wisst ja, was gemeint ist... ;) Beim Einkaufen, bei meinem freundlichen Metzger in der Nachbarschaft, sprangen mir diese Türmchen ins Auge und ich musste sofort an "DAS GERÄT" denken! Wer...

Nach dem hier der ein oder andere ( @Gulaschkanonier , @BigSmoke ) seine Gyros-Leckereien präsentierte bekam ich ein leichtes Hüngerchen auf Gyros. Aber wen ich eins nich brauch , , is datt en Gyros-Drehgerät. Recht hattse. Ich hab en Türmchen , en kleinen Cramer , en großen Cramer , en Napi...

🇬🇷 καλημέρα αγαπητοί φίλαθλοι kaliméra agapitoí fílathloi ...und jetzt noch ohne Google-Translater: Guten Tag werte Sportfreunde :sun: Seit sehr, sehr langer Zeit war ich auf der Suche nach dem für uns perfekten Gyros-Gewürz. Es sollte so schmecken wie bei unserem Stammgriechen in den 80ern...

Der Anfix-Beitrag: Gyros, besser als beim Griechen, von der Gyros-Dreh-Maschine Eine wichtige Nachricht an ALLE, die noch immer meinen, dass sie dieses Teil nicht brauchen: IHR BRAUCHT ES! Unbedingt! @Gulaschkanonier kann das bestätigen! Gell, Andi??? Das letzte Gyros am Spieß-WE war so...

Servus ihr Spießerinnen und Spießer, Es war noch ein halbes KG Hühnerbrust da. Die wollte ich eigentlich flach vergrillt haben. Stattdessen habe ich spontan ein Türmchen gebaut. Die Brüste vorher halbiert und in dünne Scheiben geschnitten. Mit eigenem Gyros Gewürz, Zwiebelsaft und Olivenöl...

Etwas verspätet letzten Freitag: Gewürz war Royal Spice Gyros Gewürz: Komisch war, das die Plateauphase schon bei 60 Grad begann. Wobei ich dann nachgelesen habe, dass die Phase zwischen 60 - 70 Grad beginnen kann. Hatte ich aber so noch nie erlebt!

Servus, Ich hab das mit dem Themenwochenende am Freitag mitbekommen und mir Gedanken zum Thema gemacht. Mal ernsthaft, wie kommt man auf so eine Idee? Ist da Pythagoras zu seinem Lakai und hat gesagt, bau mir ein Gerät mit welchem ich lotrecht zum Erdmittelpunkt geschichteten Schweinenacken...

Eigentlich bin ich kein Fan dieser riesigen roten Knolle. Die üblichen Süßkartoffelpommes sind mir zu labbrig, Süßkartoffelpüree ist mir zu süß (würde man beim Namen des Grundproduktes ja auch eigentlich so erwarten können :pfeif: ) und auch sonst stehe ich lieber auf die "richtige" Kartoffel...

Passend zu Beginn der neuen Grillsaison, hat sich das Schneider Grillgeräte-Team mal wieder was neues überlegt und was dabei rum kam, ist wie immer ein Must-Have in jedem Garten! Wir stellen vor: Der Schneider Holzkohle Döner Grill Döner und Gyros daheim genießen: Dafür steht der...

guten Abend, werte Mitforenden :hammer: heut morgen, als Beachy zur Arbeit ging, stand die Frage im Raum "wos essn mir zwoa denn heit ::???::" Antwort meinerseits "mir werd scho eppas eifolla :pfeif:" ja, und tatsächlich, ist mir dann diese Kreation in den Kopf geschossen :mosh: Fleisch ausm...

Servus beinand, heute gab es mal ein Gericht das seit ca. zwei Jahren auf der To-Do-Liste auf seine Erweckung wartet :pfeif: Gyrossuppe :clap2::clap2::clap2: Letztes Wochenende gab's die bei einem Umzug und die Idee wurde wieder ganz nach oben gespült :D Jörg, @Megajoschi war daran auch...

Καλησπέρα! Seit März hatte ich 3kg Schweinenacken im ewigen Eis um endlich mal wieder das geniale Gyros von @GyroKeg nachzubauen (Rezept). Die letzten Jahre hatte ich immer Pita-Taschen aus Pizzateig dazu gemacht. Aber irgendwie kam da nicht das richtige Gyros-Pita-Feeling auf 😏 Dann habe ich...

Das Themenwochenende kommt zur rechten Zeit. Gyros wollte ich eh machen. Schweinenacken dünn aufgeschnitten. Die Marinade für das Fleisch nach Henning @GyroKeg https://www.grillsportverein.de/forum/threads/3x-ouzo-platte-nach-art-des-hauses-gyros-souvlaki-bifteki.302612/ Abgetropfter...

Hallo Plattengriller, da meine Frau mit Ihren Freundinnen mit dem WOMO eine Sause machte über das letzte WE, hatte ich eigentlich sturmfreie Bude. Aber wie immer, kommt es anders, als man dekt und die Tochter mit Freund hatte sich angekündigt und meinte ich könne doch was feines grillen...

Hi zusammen, ich wusste schon als Kind: „Wenn ich groß bin, will ich auch mal Spießer werden“ Also habe ich gestern früh etwas Putenbrust bearbeitet und mariniert. Ebenso ein leckeres Tzatziki angerührt. Rezepte angelehnt an @GyroKeg 500g griechischen Joghurt 2 Knoblauchzehen, gepresst Salz...

Moin Sonntags Geniesser , Gestern hab ich auf dem Sägeblatt Gyros in Metaxasoße ( Nach den Sizzle-Brothers ) gemacht . Dazu gabs noch ein paar Garnelen die ich in Chili , viel Knoblauch und Olivenöl mariniert hatte. Das Fladenbrot ist leider etwas schwarz geworden als ich mit den Garnelen...