BeefChef
Foodstylist
Hey Hydi Ho Amigos,
Gepoppte Buffalo Chicken Wings ... die gab es heute
Die Chicken Wings ins Kochstärke gepudert.
Aus folgenden Zutaten die Pop-up Panade hergestellt:
60 Gr. Mehl
30 Gr. Stärke
Je ein TL
Paprika
Cayenne Pfeffer
Salz
Knoblauch- u. Zwiebelpulver
Backpulver
2 TL Salz
2 EL Texas Chicken
Langsam mit Wasser verrühren bis ein flüssiger Teig entsteht.
Darin dann die Wings gewendet und bei 180 Grad ausgebacken.
Anschließend einen Teil in der Sauce gewendet.
Buffalo Sauce
4 EL Butter
5 EL Ketchup
3 Hotsauce
2 EL Apfelessig
2 EL Wasser
1 TL Zucker
1 TLvSalz
1 TL Zwiebel- und 1 TL Knoblauchpulver
1 TL Worcestersauce
Anhang anzeigen 1589822
Gepoppte Buffalo Chicken Wings ... die gab es heute
Die Chicken Wings ins Kochstärke gepudert.
Aus folgenden Zutaten die Pop-up Panade hergestellt:
60 Gr. Mehl
30 Gr. Stärke
Je ein TL
Paprika
Cayenne Pfeffer
Salz
Knoblauch- u. Zwiebelpulver
Backpulver
2 TL Salz
2 EL Texas Chicken
Langsam mit Wasser verrühren bis ein flüssiger Teig entsteht.
Darin dann die Wings gewendet und bei 180 Grad ausgebacken.
Anschließend einen Teil in der Sauce gewendet.
Buffalo Sauce
4 EL Butter
5 EL Ketchup
3 Hotsauce
2 EL Apfelessig
2 EL Wasser
1 TL Zucker
1 TLvSalz
1 TL Zwiebel- und 1 TL Knoblauchpulver
1 TL Worcestersauce
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