Pop-up Buffalo Chicken Wings

[BeefChef]

Hey Hydi Ho Amigos,

Gepoppte Buffalo Chicken Wings ... die gab es heute

Die Chicken Wings ins Kochstärke gepudert.

Aus folgenden Zutaten die Pop-up Panade hergestellt:

60 Gr. Mehl
30 Gr. Stärke
Je ein TL
Paprika
Cayenne Pfeffer
Salz
Knoblauch- u. Zwiebelpulver
Backpulver
2 TL Salz
2 EL Texas Chicken

Langsam mit Wasser verrühren bis ein flüssiger Teig entsteht.

Darin dann die Wings gewendet und bei 180 Grad ausgebacken.
Anschließend einen Teil in der Sauce gewendet.


Buffalo Sauce

4 EL Butter
5 EL Ketchup
3 Hotsauce
2 EL Apfelessig
2 EL Wasser
1 TL Zucker
1 TLvSalz
1 TL Zwiebel- und 1 TL Knoblauchpulver
1 TL Worcestersauce

Anhang anzeigen 1589822

 

[BeefChef]

Mmmhhhh - mega !
Bone suck‘in Sauce. Bis auf die Knochen abgeknabbert ... Eine riesengroße Sauerei
Dafür richtig lecker, kross, saftig und scharf !

BoG

BeefCheffe

 

[essengehen]

Geiler Scheiß! Das werde ich gnadenlos kopieren!!!

 

[Torsten61]

Mega!!!!

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Hühnerflügel gehen immer.
Die sehen zum reinbeißen und genießen aus.

 

[Lanzarolo]

Alter Vadder,sieht das geil aus !!!
:homer:

 

[Diddi Backmeister]

extrem lecker

Gruß, Diddi

 

[carmai24]

Ich auch

.

 

[Oktul]

Sauber

 

[BaconAddict]

Saustark!!!

 

[Hualan]

Richtig lecker schauen die Teile aus.

 

[Bigdad]

Sowas macht mich in aller früh schon wieder fertig. Absolut lecker die Teile.
Sind bei der Buffalo Sauce die Mengenangaben immer in EL gemeint?.
Wo bekommt man das tolle Papier her?.

 

[Kernisch]

Das sieht absolut klasse aus....

Kurze Frage:
Die mit der Soße, hast du unfritiert in die Soße oder danach und dann nochmal frittiert?

 

[kaihawaii68]

Sehr, sehr geil.
Panierst Du die Hühnerteile mit der Haut? Ich hätte Befürchtungen, daß diese unter der Panade labberig wird, oder täusche ich mich da?

 

[Metallschwein]

Optisch eine Bombe
Ich frage mich gerade was die Panierung so "poppen" lässt, ist es das Backpulver ?
Auf alle Fälle eine leckere Schweinerei (Hünerei klingt irgendwie komisch )

 

[chili-sten]

Moin Cheffe,

fein gemacht

Die Flügel sehen zum Anbeißen lecker aus

 

[discostou81]

geil

 

[bandittreiber]

einfach grandios. Gleich mal markiert

 

[BeefChef]

Geiler Scheiß! Das werde ich gnadenlos kopieren!!!

Vielen Dank ja mach mal !!!

Mega!!!!

Danke super nett !

Hühnerflügel gehen immer.
Die sehen zum reinbeißen und genießen aus.

Waren sie auch

Vielen Dank

Alter Vadder,sieht das geil aus !!!
:homer:

Daaaankeee !

extrem lecker

Gruß, Diddi

Danke dir


Vielen Dank

BoG

 

[designrocker]

Sehr geil!
Aber fehlt in der Zutatenliste nicht irgendetwas flüssiges?
Die Panade ist doch flüssig.