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Die Idee, die Koncis mit diesen Dokumentenklemmen zu verschließen, ist ja der Knaller! Ich hab tatsächlich noch ein paar davon rumliegen. Bis zu welcher Temperatur setzt du sie ein, ohne befürchten zu müssen, dass das Plastik schmilzt?Meine sind komplett aus Metall und nur lackiert.Bis zu welcher Temperatur setzt du sie ein, ohne befürchten zu müssen, dass das Plastik schmilzt?

Das ist die Paradediszplin vom NapiLecker!
Du hast mich mal jetzt dran erinnert, daß ich auch zu Grill so Rauchbox irgendwo stehen habe.
Müßte ich mal Probieren, bei Dir sieht es so "übersichtlich" aus ....
;O)
dieses Mal ist es "Meat Candy" geworden.
An sich jetzt nichts besonders, aber dennoch ein BBQ-Klassiker, den ich auch mal abhaken wollte.

Den Begriff hab ich noch nicht gehört.Meat Candy
https://die-frau-am-grill.de/pork-belly-burnt-ends-schweinebauch-meat-candy/Moin Thomas,
sehr schön gemacht.
Gut sehen sie aus, deine Pork Belly Burnt ends.
Den Begriff hab ich noch nicht gehört.
Gruß aus Ostfriesland
Martin
Ist das gleiche Rezept, aber ich habe es von "Ihr wisst schon wer" nachgemacht.
ging sich mir auch eher um die begrifflichkeit meat candyIst das gleiche Rezept, aber ich habe es von "Ihr wisst schon wer" nachgemacht.