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PP "Gyros Art"

w.lan

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Moin werte Grillgemeinde.:wl moin:

Auf Drängen von WuKi wurde im Laufe der Woche beschlossen ein "frisches" PP zu bereiten. Immer aus den Froster geht ja auch nicht. Und die Vorräte sind auch irgendwann mal aufgebraucht.

Diesmal soll es ein Gyros PP werden, mit Zaziki und Pita Brot.
Anstoss ist zur gewohnten sportlichen Zeit um 22 Uhr(Heute).
Also gestern schon mal 2,8 kg Nacken vom MMV gezogen und einmassiert.

Ein besonderer Dank nochmals an Micha für die schnellen und hilfreichen Tipps, bezüglich der "Gyrosmassage".!:prost:


DSCI3230.JPG



DSCI3232.JPG



Setup wurde gerade hergerichtet:


DSCI3234.JPG



Jetzt noch die ein oder andere Hopfenkaltschale vernichten, bis 22 Uhr dauert ja noch.......:wl cheers:

Bis später.
 

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TaucherHarry

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Viel Erfolg!!!

Wenn ich wieder in :flagge2: zurück bin wage ich mich auch an mein erstes PP.
Gibt es besondere Tipps zum Thema "Einmassieren"?

Dein Gyros-Rezept - steht das in der Rezeptesammlung?
( bin gerade zu faul zum Suchen... :angel:)

Ach ja - eine Bitte noch - viele Bilder!!!:prost:
 

M.B

Hotelgriller & Dutch-Oven-Cowboy
5+ Jahre im GSV
Na denn gutes Gelingen.

Ich kann mich noch gut an den Geruch erinnern als ich meins
aus dem Kühlschrank befreit hatte. Klar, gerubbter Scheinenacken
im Kühlschrank riecht immer saulecker, aber der mit dem Gyros-
gewürz iwar echt kaum zu toppen ;)


:mprost:
 

Beilagenverweigerer

Militanter Veganer
Hi,
ich würde mich mal dazu gesellen.
Hast du irgendwo ne bank zum hinsetzen? Magst auch eins?
Isotonisches Getränk.jpg
 

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Robiethecook

Veganer
5+ Jahre im GSV
Macht mal etwas Platz da...setze mich mal dazu! :prost:

Ach ja..das Rezept für den Rub würde mich auch brennend interessieren.
 
OP
OP
w.lan

w.lan

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hier der Rub:

4 TL Paprika
4 TL Salz
4 TL schw. Pfeffer
4 TL Chilipulver
4 TL Oregano
4 TL Zwiebelgranulat
1 TL Knoblauchgranulat
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Thymian
1 TL Senfmehl

Alles hab ich mit 200 ml Olivenöl angerührt und "massiert".:prost:
 
Zuletzt bearbeitet:

Beilagenverweigerer

Militanter Veganer
Servus w.lan,
schaut lecker aus.

Erzähl mal ein bisserl mehr zur Gyrosmassage...

Grüße!
 
OP
OP
w.lan

w.lan

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Moin.:kaffee:

Update:
GT 110°
KT 73 °

Sag mal, grillst du im Badezimmer?
Sieht alles so verfliest aus..


Für diese Fliesen hat sich mein Vermieter mal entschieden.
Sind auf den Wohn- und Schlafzimmerbalkonen.
Normalerweise grill ich bei trockenen Wetter auf der Terasse.
Ist aber im Gegensatz zu den beiden Balkonen nicht überdacht.
 
OP
OP
w.lan

w.lan

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Momentan schaut es wie folgt aus:

KT 86°

Kühltasche und Akkus stehen schon mal bereit....

DSCI3237.JPG


:wl werner:
 

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Ratsbräu

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
Moin Werner,

wir haben uns gerade erst aus den heiligen Raum des schlafens erhoben.

Das sieht und hört sich sau lecker an, eines wundert mich aber, hast wohl eine Rennsau erwischt. Dann gibt es dein PP zum Brunsch.:nusser:

Bitte eine Kostprobe beim nächsten Besuch in der "Eins" mitbringen.

Bin sehr auf den Geschmak bekannt.

Wir warten auf das nächste update.:cop:
 
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