PP-Kraut und Brötchen Frage

[Heimi78]

Hallo!

Möchte mir wenn mein neuer Smoker kommt gleich mit einem PP starten. meine frage dazu wäre das ich nicht weiss wie man das Kraut macht. mit was wird das gewürzt oder bleibt es roh oder wird das vorher gekocht? Jetzt werden mich sicher ein paar aber ich weiss es leider nicht. und was für Brötchen passen am besten dazu.?

Danke

 

[Anthony Soprano]

Naja, also Brötchen einfach nach persönlicher Vorliebe und Krautsalat halt auch... Ideen und Rezepte findest Du doch mit ein zwei Klicks mehr als genug hier!

Einige nehmen Buns und andere Semmeln o.a.

Coleslaw KFC Style etc...

Schau mal in die Rezeptdatenbank...

 

[Benni82]

Rezept - Buns für Hamburger oder Pulled Pork

Rezept - KFC - Cole Slaw

gutes gelingen

 

[Nobster]

Hi,

den obigen Link zu den buns kann ich nur empfehlen. Habe die jetzt zweimal gemacht und waren echt klasse!

Als Salat nehme ich immer Krautsalat - bin einfach zu faul einen ColeSlaw zu machen und schmeckt auch gut finde ich. Auch wenn es nicht ganz stilecht ist

 

[BeefChief]

Buns und Cole slaw nach KFC

 

[Grillbub]

Rezept - Buns für Hamburger oder Pulled Pork

Rezept - KFC - Cole Slaw

gutes gelingen

Genau so ist es. Beides perfekt.

 

[Gast-lgYQr]

Rezept - Buns für Hamburger oder Pulled Pork

Rezept - KFC - Cole Slaw

gutes gelingen

Dem kann ich micht nur anschließen

Der Salat fetzt total,da lohnt sich die Arbeit wirklich.
Die Buns sind geschmacklich kaum zu schlagen, ich nehme teilweise aber auch "normale" Brötchen. Die "fertigen Burger-Brötchen" aus den Märkten kaufe ich allerdings gar nicht mehr.

 

[Marcelclaas]

...das sind die legendären Okrabuns die Dinger sind super!

Edit sagt: Dinger schreibt man groß

 

[Heimi78]

Danke,werde ich so machen. muss noch ca. 3wochen auf meinen neuen Smoker warten, dann folgen Bilder.

 

[DundD]

Und am besten als Kohl 'nen Spitzkohl nehmen.