Mein 3. PP. So langsam wird so wie ich mir das Vorstelle. Das erste war noch dunkelschwarz am Ende. Aber nun hab ich auch das Ei besser im Griff. Nur hätt ich gern mehr Rauchgeschmack. Mein Problem ist das ich ja nur zwei kleine Glutpunkte habe und wenn ich Woodchips draufschmeiße verbrennen davon nichtmal die Hälfte. Weil sich anscheinend das Feuer nach unten richtung Luftzufuhr frisst und es sich an der Oberfläche nicht ausbreitet.
3,4 Kilo Startgewicht
nach 12 Stunden
fertig nach 16 Stunden
Übrig geblieben sind nur 1,5 Kilo
3,4 Kilo Startgewicht
nach 12 Stunden
fertig nach 16 Stunden
Übrig geblieben sind nur 1,5 Kilo