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PP - Rauchinatoreinweihung

Hotte

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo Sportsfreunde,

WuKi gross hat sich mal wieder PP gewünscht, ein guter Grund also den neuen Rauchinator ein zu weihen....

Und los gehts


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Chefchen nicht ganz fit, aber für ein PP gibt er alles .....

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Glücksbringer gebastelt

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Coeslaw gebastelt

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setup

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Mopsößchen gebastelt für die Injektion aus
-Bulls Eye
-Mississippi BBC
-Ahornsirup

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Die Injektion.....

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Ab auf den Grill, es geht los....

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ChristianMarl

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
jawoll so muss das !
komm dann mal zu zuschauen auf die bank!

Hoffe dir Gefällt der Rauchinator^^
 
OP
OP
Hotte

Hotte

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Update

Irgendwie läuft mir die Temperatur weg .......

KT liegt bei 73°C

aber die die GT regle ich die ganze Nacht schon wie ein Weltmeister.
Trotz geschlossener Luftzufuhr habe ich locker über 120°C am Fleisch.
Im Dom zeigts mir gute 150°C.

Liegt bestimmt an den Grill-Countries, damit habe ich noch keine Erfahrung...;)

Was soll's, ich lass ma brummen

Hier ein Update

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Im Moment gehts..... GT bei 118°C, unten ganz zu, oben ganz auf.....
 
OP
OP
Hotte

Hotte

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Sieht aus als gäbe es das erste PP vor der Dunkelheit :essen:

Eben ist mir beim nachheizen eine Klütte in die frisch gefüllte Wasserschale gesprungen :oops: und hat eine Kettenreaktion ausgelöst.

KT bei 74°C, über die GT reden wir jetzt erst mal nicht


TBC
:prost:
 
G

Gast-pn18sM

Guest
Moin Hotte,

Du liest Deinen Wukis ja wirklich jeden Wunsch von den Lippen ab! Dann sehe ich mal zu, wie es dieses Mal wird. 8-)
 

papamarcus

Fleischzerleger
10+ Jahre im GSV
Hallo Hotte,

bist noch am Regeln - oder gar schon durch ? :hmmmm:

Gruss
Marcus
 
OP
OP
Hotte

Hotte

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Update

Es wird.......

KT bei 80°C, GT bei 115°C


gugstu hier

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Arminth

Meister Lampe & WLANThermo Papa
10+ Jahre im GSV
Boaaaaah,

mein Männlein macht ne Nachtaktion!!!

Datt sieht doch manierlich aus! Gute Besserung an mein Patentkindchen!

Habe gerade auch was mit Rauchinator laufen. Stell ich gleich mal ein. Die Temp steht aber wie ne eins! Oben 8mm und unten ein kleiner Schlitz. Wasser nachfüllen nicht vergessen. Macht 120° am Dom und 98° am Foodsupportgrill.

Ansonsten Mahlzeit! Und mach ma Winterbilder!!!!


Grüßle und Tschöh!

Armin
 
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