[PP-Wochenende 2.-4.11.12] Windiges PP

[Oakheart]

Also ich hätte trotz der kleinen Schale versucht, sie ein wenig auseinander zu packen.

 

[DigDeeper]

Hm, ja ist schon n sinniger Vorschlag, ich glaub gleich gibts mal ne Schiebung.

 

[DigDeeper]

Update:

0140: (Edit: 0040)

GT: 120°C
KT: knappe 70°C

 

[TaucherHarry]

0140???

Laufen bei euch die Uhren schneller???

 

[DigDeeper]

Hm, ja anscheinend. Meine Kamera war noch auf Sommerzeit eingestellt, wird Zeit, dass die ne Funkuhr bekommt...

 

[Lotharian]

Schaut doch ganz gut aus :loddadaumen:
Die erste Plateau-Phase ist im Anmarsch ... Kohlen kontrollieren und dann ganz entspannt ab ins Bett. Das wird ... sicher.

 

[DigDeeper]

Ja, denke auch, ich überleg grad, ob ich die Wasserschale weiterdrehe wos schon abgebrannt ust und den Minionring hinten verlängere...


Bierchen hätte jetzt auch was, mal suchen gehn

 

[DigDeeper]

0250:

GT: 125°C
KT: 76°-78°C

Schieber etwas zu.

 

[spussel]

Na, das schau ich mir doch an

 

[r2d2]

Freaks........alles Freaks hier.....


weiter so

 

[DigDeeper]

Update:

0730
GT 122°C
KT 86°C

Eigentlich wollte ich nicht so hoch gehen, aber hat sich irgendwie so eingependelt

Sieht schon lecker aus.

Minionring sieht noch gut aus. Nochmal Wasser nachgefüllt.

 

[TaucherHarry]

Du bist ja belad fertig!!!

Wasser habe ich bis jetzt noch gar nicht nachgefüllt...
1,7 Liter müssten vermutlich bald weg sein...

Nach dem Frühstück schaue ich nach...

 

[DigDeeper]

Guten Morgen! Ja irgendwie schon, dachte eigentlich, dasses n bisschen länger braucht.

Wasser passt da auch nur n halber Liter in die Flaschschüssel, ich muss dringend zu Ikea.

Der Ring ist auch nicht ganz vollständig abgebrannt. Aber das schieb ich mal auf meine nicht unordentliche Legerei und die Billigbriketts. Andererseits haben die bisher gut durchgehalten.

 

[DigDeeper]

0840:

GT 115°C
KT 89°-90°C

Endspurt, jetzt noch n Kaffee und dann kommen se runter.

 

[heikosu]

Wasser habe ich bis jetzt noch gar nicht nachgefüllt...
1,7 Liter müssten vermutlich bald weg sein...

Moin,
Ist eine Wasserverdampfer-Schüssel von nöten?
Mein PP grillt seit 14Std. ohne auf dem Gasi.

 

[DigDeeper]

Moin,

falls ich falsch liege möge man mich korrigieren.

Einerseits ist es natürlich auch eine Tropfschale, das brauchst du ja auf dem Gasgrill nicht unbedingt in der Form, da integriert. Andererseits erzeugt es natürlich ein feuchteres Klima. Aber in gewisser Weise hast du durch die Gasverbrennung ja so wie so ein recht feuchtes Klima da drin.

VG Philipp

 

[DigDeeper]

Bis wohin zieht ihr denn so eure PP? Bin grad am überlegen wie weit ich gehen soll. 91°C hat der eine jetzt.

 

[TaucherHarry]

Mein Ziel -> 95 Grad

 

[DigDeeper]

Danke, guter Plan. Hatte das auch so im Kopf und bei U-BBQ gestern schon gesehn. Gilt ja wohl auch lieber etwas länger als zu kurz. Einige stoppen ja schon bei 91°/92°C. Wenn das so weitergeht, könnte das dann echt ein gutes Mittagessen werden.

 

[DigDeeper]

Bin ich etwa Erster? Ist ja nicht unbedingt positiv zu sehen.

Meine sind um 1020 mit circa 95°C KT runtergekommen und weilen jetzt in aller Gemütsruhe in Jehova. Beim messen des zweiten mit Digitalthermometer fühle sich das ganze schon butterweich an, ich bin mal gespannt.

Ganz sauber ist der Minionring nicht abgebrannt, aber beim Zusammenschieben zerfiel der Großteil.

Mittagessen wartet...