Gratuliere!!!
Sieht schon mal ganz gut aus!
Machst du da etwa Glühwein - slow and low erwärmt :rofl:
Sieht schon mal ganz gut aus!
Machst du da etwa Glühwein - slow and low erwärmt :rofl:
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[PP-Wochenende 2.-4.11.12] Windiges PP
- Ersteller DigDeeper
- Erstellt am
Hejo,
Glühwein Low & Slow hätte was
, ne, das war einfach die einzige Flasche die ich finden konnte die kochendes Wasser aushält. Die ganzen PET-Flaschen schrumpfen zusammen wenn man da heiße Sachen reinkippt.
So, dann aber nach zwei Stunden Ruhephase (Der Zwerg brauchte auch eine) gabs dann Mittagessen. Und den optischen Leckerbissen, gerade um sich auf eure eigenen PP zu freuen, will ich euch natürlich nicht enthalten.
Das ganze ist butterweich, allerdings sind die Fasern in sich minimal trocken (meckern auf hohem Niveau). Das nächste Mal werde ich wohl Butter injezieren und vielleicht auch etwas Moppen oder Glasieren.
Bei Nummer eins schmeckt man Zimt und Piment schon ordentlich durch, das nächste mal wäre weniger Zimt wohl besser, ist aber jetzt nicht störend. Um es weniger sauer zu machen wohl das nächste mal kein Senf. Anstatt dessen wohl Balsamico mit Orangensaft was dann die Weihnachtsvariante wäre.
Nummer zwei ist leider noch nicht getestet, wird erstmal vacuumiert und eingefroren.
Noch etwas Statistik:
Anfang/Ende
1: 1931 g/1110 g -43%
2: 2184 g/1283 g -41%
Zeit: 12:20 h
Glühwein Low & Slow hätte was
, ne, das war einfach die einzige Flasche die ich finden konnte die kochendes Wasser aushält. Die ganzen PET-Flaschen schrumpfen zusammen wenn man da heiße Sachen reinkippt.So, dann aber nach zwei Stunden Ruhephase (Der Zwerg brauchte auch eine) gabs dann Mittagessen. Und den optischen Leckerbissen, gerade um sich auf eure eigenen PP zu freuen, will ich euch natürlich nicht enthalten.
Das ganze ist butterweich, allerdings sind die Fasern in sich minimal trocken (meckern auf hohem Niveau). Das nächste Mal werde ich wohl Butter injezieren und vielleicht auch etwas Moppen oder Glasieren.
Bei Nummer eins schmeckt man Zimt und Piment schon ordentlich durch, das nächste mal wäre weniger Zimt wohl besser, ist aber jetzt nicht störend. Um es weniger sauer zu machen wohl das nächste mal kein Senf. Anstatt dessen wohl Balsamico mit Orangensaft was dann die Weihnachtsvariante wäre.
Nummer zwei ist leider noch nicht getestet, wird erstmal vacuumiert und eingefroren.
Noch etwas Statistik:
Anfang/Ende
1: 1931 g/1110 g -43%
2: 2184 g/1283 g -41%
Zeit: 12:20 h
Anhänge
Zuletzt bearbeitet:
Sauber, sauber!
Hänge gerade bei KT 93... 20 Min. bekommt sie noch, dann ist Schluß mit Lustig!
Eine Bitte hätte ich noch - PP bitte nicht schneiden
Hänge gerade bei KT 93... 20 Min. bekommt sie noch, dann ist Schluß mit Lustig!
Eine Bitte hätte ich noch - PP bitte nicht schneiden
Das klingt doch gut, dann wirst du heute auch noch satt. Finde es aber richtig heftig wie groß die Unterschiede da immer sind. Schneiden ist leider unumgänglich, da das meiste im Vacuumbeutel im Froster landen wird. Zu zweit ist so ne Menge trotz fehlender Kohlenhydrate schwer zu schaffen