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Problem mit Deckelventil am Monolith

H

Hundertwasser

Militanter Veganer
Hallo Ihr Lieben,

Seit vergangenen Freitag bin ich stolzer Besitzer des Monolith Classic.

Nachdem die ersten Pizzas und auch PP gut geklappt haben, musste ich feststellen, dass sich das Deckelventil bei der Erhitzung regelrecht „ festbackt“ und keinen Milimeter mehr bewegen lässt.

Ich habe die Schrauben gelockert und die Kontaktflächen gründlich mit Stahlwolleseifenpads gereinigt, leider ohne Erfolg. Eine Regulierung ist über das Deckelventil nicht möglich, es sei denn, man baut es ab, schraubt und drückt es mit Gewalt auseinander, um es wieder gangbar zu machen.

Mache ich was falsch? Ich brauche jetzt mal Eure Hilfe.

Vielen Dank im Voraus

Johannes
 
Meines ist nicht so fest zusammen, die Scheibe oben ist ganz locker auf dem Korpus?

Kannst mal Bilder machen?

Gruß,

Hellboy76
 
Hatte ich am Anfang auch das der Deckel sehr schwergängig war, hat sich aber nun gut eingearbeitet.
Liegt so nehme ich an, wenn das gute Stück noch neu ist, und sich Grillpartikel durch den Rauch festsetzen.

Gruß Smoking Bandit
 
Vielen Dank für die Antworten.

Ein Bild hilft nicht, weil man da nur das bekannte Ventil im geschlossenen Zustand sieht. Ich habe die Schrauben nach der Reinigung nur so fest zugezogen, dass deutliches Spiel vorhanden war. Trotzdem sind sowohl der Ring auf dem Deckel selbst als auch die innere Platte mit den Lüftungsöffnungen nach Erhitzen wieder fest.

Ich habe irgenwie den Eindruck, dass sich die Beschichtung miteinander verbindet, was aber eigentlich nicht sein kann.

LG Johannes
 
Versuch mal die einzelnen Teile zu reinigen.... dann erhitzen.... dann ölen.... so 2-3 mal .... also richtig einbrennen...
Ist Rost zu sehen wenn du die Teile getrennt hast? Reste der Stahlwolle könnten im Gus verbleiben und dann zusammenrosten
Besser Messingbürste verwenden...
 
Kamado holly schrieb:
Versuch mal die einzelnen Teile zu reinigen.... dann erhitzen.... dann ölen.... so 2-3 mal .... also richtig einbrennen...
Ist Rost zu sehen wenn du die Teile getrennt hast? Reste der Stahlwolle könnten im Gus verbleiben und dann zusammenrosten
Besser Messingbürste verwenden...
Zum Vergrößern anklicken....

So wird ichs auch machen....am besten gleiten die Gussventile mit etwas Patina auf der Oberfläche. Das kommt mit der Zeit...benutz den Kamado viel und alles wird gut :-)

Alternative: Das Edelstahl-Ventil für den Mono....da flutscht alles von alleine. Kostet aber so ca. 130 Ocken extra.

Cheers
:prost:
 
So, hier mal ein paar Bilder.

Rost gibt es noch keinen, da der Monolith neu ist. Beim letzten Erhitzen auf ca. 350 Grad hatte ich zuvor die Einzelteile mit Rapsöl ganz leicht eingeölt.

Wenn ein Edelstahlventil erforderlich ist, um ein bedienbares Ventil zu haben, sollte die Fa. jeden Monolithen von vorne herein damit ausstatten.

Mein Händler hat sich aber heute sofort
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bei mir gemeldet und mich gebeten, ihm das Ventil vorbeizubringen. Im Zweifelsfall bekomme ich ein neues und bis dahin ein gebrauchtes von meinem Händler.

Mir ist unklar, dass Gusseisen aufgrund bloßer Hitze derart zusammenkleben kann.

LG Johannes
 

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Hundertwasser schrieb:
Mir ist unklar, dass Gusseisen aufgrund bloßer Hitze derart zusammenkleben kann.
Zum Vergrößern anklicken....
Guss / Metall dehnt sich bei Hitze aus und wenn die Oberflächenstruktur zusätzlich noch rauh ist und keine zusätzlichen Schmierstoffe in besagten Strukturen lagern sind sitzt das irgendwann Teil fest.
Ich würde aus eigener Erfahrung grundsätzlich zu einem Edelstahl-Ventil raten.....schon im Hinblick auf Wetterfestigkeit. Da kann da Ei auch mal nass werden ohne das was rostet.

Cheers
Frank
 
Könnte fast wetten, dass es das Rapsöl ist was dort so klebt, beim Einbrennen von meinem Dutch Oven ist auch an den Stellen wo etwas zuviel Öl war eine klebrige Patina entstanden.
 
Richtig. Da ist noch Rapsöl. Das Problem hatte ich aber bereits beim ersten Mal, als der Monolith vollkommen neu war. Beim PP konnte ich nach ein paar Stunden nur noch mit dem unteren Schieber regulieren. Am Deckelventil ließ sich nichts mehr bewegen.
 
Rapsöl und dann mit zu wenig Temperatur eingebrannt.
Kein wunder, dass das zusammenklebt.

Hast du noch einen anderen Grill? Dann mach mal 250 °C und rein damit.
Und beim nächsten mal Leinöl nehmen.

:prost:
 
Hallo Cruiser,

wie ich berichtet hatte, waren es 350 ° C.

Mein Händler hat mir heute gesagt, dass so etwas bei neuen Kamados vorkommen könne, man aber auf keinen Fall Öl verwenden solle. Er will jetzt selbst versuchen, das Ventil gangbar zu machen und hat mir einstweilen sein altes gegeben.
 
Frag mal deinen Händler wiso er kein öl empfiehlt...?
Ohne Öl ist mir bei meinem mono Junior sehr schnell die Farbe abgeplatzt... hab das Ventil dann gestrahlt und neu lackiert... und dann immer fleißig eingeölt... hat so sehr lange sehr gut ausgesehen und funktioniert...

Hier findest du den Fred von damals...
 
Das mit dem Öl hat mich - offen gestanden - auch ein wenig gewundert, zumal ich den Gussrost von meinem alten Grill regelmäßig nach der Reinigung eingeölt und eingerannt habe, um ihn vor Rost zu schützen und ohne dass anschließend etwas festgebacken wäre. Gleiches gilt für meine Dutch Oven. Außerdem stellt sich die Frage, wie denn die Pflege des Ventils, auf die Monolith auf der eigenen Homepage hinweist, aussehen soll? Alle 2 Wochen neu lackieren?
 
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