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Problem mit meiner Kugel

AntonioBN

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Hallo liebe Gemeinde,

ich hab da ein Problem mit meiner Kugel. Ja, ich gebe zu, ich war zu geizig für einen Weber, aber dafür steht mein Smoker kurz vor der Vollendung :rotfll:.

Unabhängig davon möchte ich natürlich auch in Zukunft meine Kugel nutzen, wenn auch weniger.

Mein Problem ist, dass sogar die Brekkies mit der Zeit bei geschlossener Kugel ausgehen. Dadurch wird natürlich auch die Temperatur nicht konstant gehalten.

Was kann ich tun ?? Die Löcher am Boden der Kugel hab ich schon aufgebohrt wegen besserer Luftzufuhr. Wenn ich das Ding auf lasse, dann brennt alles wunderbar.

Immernoch ne Wurst auffem Grill wünscht
Antonio
 
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Hallo,

welche Brekkies verwendest du denn? Es gibt durchaus Sorten, die stark zum ausgehen tendieren. Hast du die Brekkies auf einer Seite, auf 2en oder als Minionring?
 
Ich hab es bisher mit den Markenbrekkies vom Biber probiert und mit denen von Plus...
ich lege sie zum indirekten Grillen immer rechts und links von Grillgut. Aber auch eine offene Flamme von Holz geht aus.
 
Ich hatte vor paar Jahren auch so ne 19€ Kugel. Ich kann es mir zwar nicht erklären, wenn die Brekkies auf zwei Seiten lagen, dauerte es nicht lange, bis diese erloschen. Alle auf eine Seite ging. Vielleicht ists ja einen Versuch wert.
 
Hmm.... hast du oben ne Abluftmöglichkeit oder nicht... Wenn nicht oder zu klein diese etwas aufmöbeln, mehr Zug = besseres Brennen.

Gruß Tim
 
Neeeee, das Ding hat in der Metro schon 85 Euronen gekostet. Ich könnt mich so ärgern, als ich das Ding gekauft habe kannte ich den GSV noch gar nicht und hab gedacht: ne Kugel is ne Kugel, bis ich versucht habe mal was ernstes drauf zu kochen.

Ja, das Ding hat nen Abluftschieber und der sieht wirklich nicht sehr groß aus. Wie groß sollte er denn so in etwa für ne 57er Kugel sein ?
 
Also ich hab grad nachgeschaut.....

Da steht Tamington House drauf, kennt jemand den Hersteller ???
 
Hmm.... hast du oben ne Abluftmöglichkeit oder nicht... Wenn nicht oder zu klein diese etwas aufmöbeln, mehr Zug = besseres Brennen.

Gruß Tim


Hallo Tim,

das ist ne verdammt gute Idee. Ich hab immer nu rdie Löcher für die Zuluft vergrößert. Hier mal ein Bild, vielleicht kann jemand sagen ob das groß genug ist für eine 57er Kugel:

DSC_3711.jpg


Danke Euch Allen... liebe Grüße

Antonio
 

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Abluft sind beim Weber sind Sie 15cm^2. 4 Löcher zu jeweils 2,2cm Durchmesser.

Zuluft ist beim Weber mit Löchern das 3x was abluft ist. Also 45cm^2. Die Sinnhaftigkeit ist mir rätselhaft.

LG Chris
 
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