• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

Pulled Chicken Sandwich vom ODC Ascona

mela86

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Servusla,

grad noch vorgestellt und schon kommt mein 1. grillbeitrag.
mein pulled chicken sandwich.

fladenbrot-teig ala chefkoch.de zusammen gemixt, geknetet und ab in den ofen.
dazu zwei hähnchen mit magic-dust von ankerkraut gepudert, auf bierbüchsen gesetzt und ab in die kugel,
bis die kerntemperatur erreicht war(2-3h).
danach die haut abgezogen und in einer pfanne mit zwiebeln angebraten.
in dieser zeit, die zwei nackigen mal ordentlich gerupft und dann zusammen mit der haut und bbq-soße vermischt.
ab ins brot und rein in den mund.
super saftig und sau äh hähnchen-lecker


IMG_6191.JPG
IMG_6192.JPG
IMG_6194.JPG
IMG_6196.JPG
IMG_6198.JPG
IMG_6199.JPG
IMG_6200.JPG
Anhang anzeigen 1104681
IMG_6203.JPG
IMG_6204.JPG


IMG_6195.JPG
 

Anhänge

Hualan

Mr. Caveman & Eure Majestät
5+ Jahre im GSV
Sieht doch richtig gut aus. Hast Du prima hingekriegt :thumb2:
Schöner Bericht :anstoޥn:
 

Xonox

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Klasse Sandwich, gefaellt mir richtig gut.
 

pefra

Spaßkaiser
5+ Jahre im GSV
Gute Umsetzung ... im Brötchen .. muss i mir merken
:thumb2:

:weizen:
 

SpeedFreaks

Militanter Veganer
Tolle Idee, muss ich mir merken :-)
 

Rüdiger1

Schlachthofbesitzer
5+ Jahre im GSV
jetzt weiß ich wo der Begriff " gerupftes Huhn" herkommt.

sieht lecker aus :RGG2:
 
Oben Unten