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pulled chicken

  1. AO1980

    Und heute gib es...Pulled Chicken Burger (zum ersten Mal)

    Hallo zusammen, nachdem ich vor einiger Zeit unter https://www.grillsportverein.de/forum/threads/und-heute-gib-es-moink-balls-zum-ersten-mal.302211/ berichtet habe, dass ich euch ab sofort an diversen Grillsessions teilhaben lassen will, habe ich nun zum ersten Mal Pulled Chicken Burger...
  2. windomat

    Hat jemand Erfahrung mit "Pulled Chicken" im Häussler HBO?

    Ich hab da in Erfahrung gebracht bei 120 Grad ca. 5 Stunden, aber noch nicht ausprobiert. Hat da jemand schon mal "Pulled Chicken" hinbekommen?
  3. H

    Fragen zu Pulled Chicken...

    Hallo Grillfreunde! Jetzt kommen schon "Wünsche" (eher Forderungen ;) ) von meinen Gästen. :) Ich soll mal "Pulled Chicken" machen. Aus Hähnchenbrust. Latürnich, was auch sonst... Gegoogled und hier im Forum hab ich auch schon gesucht, bin aber leider nicht 100% fündig geworden. Das PC soll...
  4. JochenKaki

    "Not" macht erfinderisch sau geile Sauce zu Pulled Chicken

    Der Plan war, PC nach "Weber's Classics", S. 184 zu machen. Fleisch war nach Rezept auch super (ausgelöste Hähnchenschenkel mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauch und Meersalz gerubbt...). Buns nach Barbekuh, ebenfalls gut und Krautsalat fertig vom Discounter (stillos, ich weiß, aber mir...
  5. Cap10

    Pulled Chicken - scharfe Sache

    Hallo Zusammen, heute sollte es etwas schneller gehen und trotzdem gezupft sein -> Pulled Chicken im Bun. Dafür habe ich entbeinte Schenkel gerubbt und diese über den späteren Sud mit Whiskey Chips gesmoked. Der Sud besteht aus Gemüsefond, passierte Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Mais und Rub...
  6. Einweggriller

    Pulled Hendl-Haxn im Wrap

    Servus Zusammen, da ja gerade darüber diskutiert wird, dass es hier im Forum, zumindest gefühlt, immer weniger "echte" Grill-Themen gibt, will ich mal mit gutem Beispiel voran gehen :D 4 Hühnerbeine, nur mit Salz gewürzt, wurden ca. 1 Stunde bei ca. 150° GT entkoppelt auf dem Q gegrillt...
  7. iArne

    Erfahrungen mit dem Char Broil Patio Bistro 180

    Moin moin, ich habe mir vor ein paar Tagen den oben genannten Grill für einen fairen Kurs gebraucht bei Ebay Kleinanzeigen zugelegt und werde meine Erfahrungen damit hier niederschreiben, da man über diesen Grill bisher nicht so viel liest.
  8. petexsmoker

    Event mit PP und Pulled Chicken

    Moin Leute , brauche mal ein paar tipps, ich möchte nem Kollegen(Lupo) bei seiner Betriebsfeier helfen, es werden ca 30 Personen sein ,hatte da als Idee drei sorten Burger an zu bieten ,zwei PP Burger und einen PulledChicken . Den 1. PP-Burger hatte ich als ganz normalen Burger gedacht Fleisch...
  9. GrillingSteve

    Schnelle Pulled Chicken Quesadillas mit Wild Wild Beans

    Hallo Freunde, wir haben Hunger und im Kühlschrank noch Reste. Deshalb machen wir schnelle Quesadillas! Los gehts! Wir streichen Frischkäse auf den Wrap, verteilen den Käse und belegen die restlichen Zutaten hälftig ebenfalls auf den Wrap. Schön dünn bleiben! Dann zusammenfalten. Grill auf...
  10. ColeSlaw

    Pulled Chicken Dürüm

    Mahlzeit in die Runde! Möchte hier von meinem gestrigen Wintergrillen berichten. Auf den Grill und den Teller kamen Pulled Chicken Dürüm. Auf die Idee hat mich Jörn von BBQ aus Rheinhessen gebracht. Wir hatten noch Dürüms zu Hause, die so langsam mal weg mussten. Also gab es passend zum...
  11. vize666

    Pulled Chicken Burger aus dem El Fuego

    Hallo zusammen, Freitag lächelten mich beim Fleischer meines Vertrauens 3 frische Hähnchenschenkel an. Als ich zu Hause war, fanden sich die 3 in meinem Einkaufswagen wieder ;-) Da sich noch Hähnchen-Rub, Eisbergsalat und Sourcreme in meiner Küche fanden, habe ich mich ans Pulled Chicken...
  12. Grillkönig_Deluxe

    Mal wieder einfaches Pulled Chicken

    Servus Freunde, gestern sollte es mal wieder Pulled Chicken geben. Gesagt getan und ein paar Gockelhaxn besorgt, 5 Std. in einer Freestyle-Marinade mariniert und anschließend ca. 1,5 Std. bei 150° indirekt im Kirschrauch in der Kugel gegrillt. Nachdem die Beinchen fertig waren hab ich ihnen...
  13. Grillibilly

    Pulled Chicken im FT3

    Hallo liebe Dopfgemeinde, heute stand mal Pulled Chicken im Petromax FT3 auf dem Programm. Erstmal die Zutaten: 5 Hühnerbrüste 1x Gemüsezwiebel 7 Peperoni 1 Dose passierte Tomaten mit Oregano 1x BBQ Sauce 1 Schuss Tomatenmark Paprika rosenscharf Pfeffer geschrotet 1 Prise Salz Zwiebeln...
  14. Einweggriller

    Pulled Chicken Wraps - orientalisch angehaucht

    Hallo Zusammen, heute Mittag was schnelles. Die Hühnerbeine nur mit Olivenöl und Salz eingerieben. Und ca. 1 Stunde bei 180° indirekt. Der Q hat bei dem Wind ganz schön gekämpft. Musste fast volle Pulle geben, um die Temperatur zu halten. Zwischenzeitlich eine Salsa aus Zwiebeln...
  15. mela86

    Pulled Chicken Sandwich vom ODC Ascona

    Servusla, grad noch vorgestellt und schon kommt mein 1. grillbeitrag. mein pulled chicken sandwich. fladenbrot-teig ala chefkoch.de zusammen gemixt, geknetet und ab in den ofen. dazu zwei hähnchen mit magic-dust von ankerkraut gepudert, auf bierbüchsen gesetzt und ab in die kugel, bis die...
  16. Spätzünder

    Pulled Lucky Chicken Wraps... Kikok at it's best

    Hallo Sporties, ich hatte noch 4 entbeinte Kikok Schlegel im Eis und ich hatte einen Punkt auf meiner To-Do-List... mein erstes Pulled Chicken... let's go :-) Mis en place... Es braucht ja wirklich nicht viel... ok. Käse wäre noch gut gewesen, aber soviel kann ich sagen, ich habe ihn nicht...
  17. BBQubi

    Rock n´ Burger Weekend

    Servus Gemeinde, am vergangenen WE waren wir traditionell bei einem meiner zwei alten Rock n´ Roller zu Besuch. Unser Motto für diesen Tag war Rock n´ Burger . Wieder gute Platten, ja Platten ;-) und gute Burger. Es hat auch dieses mal beides geklappt. Diesesmal war uns weniger an der...
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