pulled chicken

hallo Ihr DOpfgesinnten :mosh: Madame und mir war wieder mal nach Gigger :cool: nach kurzem Brainstorming war klar, daß es Zupfhendl mit Reis werden soll 🤘🏼 der akteullen, Grippe bedingten Situation geschuldet, wurde das ganze indoor zusammen gezimmert ;) nachdem wir alles klein geschnibbelt...

Servus, Frau mit Sohn sind die Woche in Polen, Töchterchen ist bei meinen Eltern bis heute Abend und ich bereite ne Wohnung zum Streichen vor. Da musste es einen Selbstläufer geben. Eine Hühnerbrust, 300ml Sahne, 1 großer EL Frischkäse, 1 Zwiebel , in Öl eingelegte getrocknete Tomaten, 1,5 TL...

Fast 4 Jahre ist es her, dass ich das letzte Mal Pulled Chicken gemacht hatte. Asche auf mein Haupt - es gibt keinen vernünftigen Grund dieses nicht zu tun. Auf vielfachen und fast schon eindringlichen Wunsch der Family war es heute soweit. Im Großen und Ganzen war es mein Rezept von vor 4...

Pulled Pork kennt mittlerweile wahrscheinlich jeder. Eine wesentlich schnellere, einfachere aber dennoch sehr leckere Alternative ist hingegen ein Pulled Chi...

Angefixt durch @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 mal wieder was anderes zu probieren, möchte ich Euch hiermit meinen Pina Colada-Pulled Chicken-Burger präsentieren. Das Pulled Chicken alla @sizzlebrothers hatte ich neben der Zubereitung einer Rib-Session, bereits am 01.02.2020 gemacht. Also musste ich...

Heute hab ich mich mal an Pulled Chicken versucht. Nächste mal werde ich wohl weniger Paprika und mehr Raucharoma hinzufügen. Aber ansonsten war es ganz lecker.

Hallo zusammen, nachdem ich vor einiger Zeit unter https://www.grillsportverein.de/forum/threads/und-heute-gib-es-moink-balls-zum-ersten-mal.302211/ berichtet habe, dass ich euch ab sofort an diversen Grillsessions teilhaben lassen will, habe ich nun zum ersten Mal Pulled Chicken Burger...

Ich hab da in Erfahrung gebracht bei 120 Grad ca. 5 Stunden, aber noch nicht ausprobiert. Hat da jemand schon mal "Pulled Chicken" hinbekommen?

Hallo Grillfreunde! Jetzt kommen schon "Wünsche" (eher Forderungen ;) ) von meinen Gästen. :) Ich soll mal "Pulled Chicken" machen. Aus Hähnchenbrust. Latürnich, was auch sonst... Gegoogled und hier im Forum hab ich auch schon gesucht, bin aber leider nicht 100% fündig geworden. Das PC soll...

Der Plan war, PC nach "Weber's Classics", S. 184 zu machen. Fleisch war nach Rezept auch super (ausgelöste Hähnchenschenkel mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauch und Meersalz gerubbt...). Buns nach Barbekuh, ebenfalls gut und Krautsalat fertig vom Discounter (stillos, ich weiß, aber mir...

Hallo Zusammen, heute sollte es etwas schneller gehen und trotzdem gezupft sein -> Pulled Chicken im Bun. Dafür habe ich entbeinte Schenkel gerubbt und diese über den späteren Sud mit Whiskey Chips gesmoked. Der Sud besteht aus Gemüsefond, passierte Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Mais und Rub...

Servus Zusammen, da ja gerade darüber diskutiert wird, dass es hier im Forum, zumindest gefühlt, immer weniger "echte" Grill-Themen gibt, will ich mal mit gutem Beispiel voran gehen :D 4 Hühnerbeine, nur mit Salz gewürzt, wurden ca. 1 Stunde bei ca. 150° GT entkoppelt auf dem Q gegrillt...

Moin moin, ich habe mir vor ein paar Tagen den oben genannten Grill für einen fairen Kurs gebraucht bei Ebay Kleinanzeigen zugelegt und werde meine Erfahrungen damit hier niederschreiben, da man über diesen Grill bisher nicht so viel liest.

Moin Leute , brauche mal ein paar tipps, ich möchte nem Kollegen(Lupo) bei seiner Betriebsfeier helfen, es werden ca 30 Personen sein ,hatte da als Idee drei sorten Burger an zu bieten ,zwei PP Burger und einen PulledChicken . Den 1. PP-Burger hatte ich als ganz normalen Burger gedacht Fleisch...

Hallo Freunde, wir haben Hunger und im Kühlschrank noch Reste. Deshalb machen wir schnelle Quesadillas! Los gehts! Wir streichen Frischkäse auf den Wrap, verteilen den Käse und belegen die restlichen Zutaten hälftig ebenfalls auf den Wrap. Schön dünn bleiben! Dann zusammenfalten. Grill auf...

Mahlzeit in die Runde! Möchte hier von meinem gestrigen Wintergrillen berichten. Auf den Grill und den Teller kamen Pulled Chicken Dürüm. Auf die Idee hat mich Jörn von BBQ aus Rheinhessen gebracht. Wir hatten noch Dürüms zu Hause, die so langsam mal weg mussten. Also gab es passend zum...

Hallo zusammen, Freitag lächelten mich beim Fleischer meines Vertrauens 3 frische Hähnchenschenkel an. Als ich zu Hause war, fanden sich die 3 in meinem Einkaufswagen wieder ;-) Da sich noch Hähnchen-Rub, Eisbergsalat und Sourcreme in meiner Küche fanden, habe ich mich ans Pulled Chicken...

Servus Freunde, gestern sollte es mal wieder Pulled Chicken geben. Gesagt getan und ein paar Gockelhaxn besorgt, 5 Std. in einer Freestyle-Marinade mariniert und anschließend ca. 1,5 Std. bei 150° indirekt im Kirschrauch in der Kugel gegrillt. Nachdem die Beinchen fertig waren hab ich ihnen...

Hallo liebe Dopfgemeinde, heute stand mal Pulled Chicken im Petromax FT3 auf dem Programm. Erstmal die Zutaten: 5 Hühnerbrüste 1x Gemüsezwiebel 7 Peperoni 1 Dose passierte Tomaten mit Oregano 1x BBQ Sauce 1 Schuss Tomatenmark Paprika rosenscharf Pfeffer geschrotet 1 Prise Salz Zwiebeln...

Hallo Zusammen, heute Mittag was schnelles. Die Hühnerbeine nur mit Olivenöl und Salz eingerieben. Und ca. 1 Stunde bei 180° indirekt. Der Q hat bei dem Wind ganz schön gekämpft. Musste fast volle Pulle geben, um die Temperatur zu halten. Zwischenzeitlich eine Salsa aus Zwiebeln...