Gibt es schon Essen?
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Pulled Pork als Silvestermenü
- Ersteller TLK
- Erstellt am
...
Das Fest der Liebe ist jetzt vorbei.Puuuuhhhh nu lässt du aber den bösen winki raus , wa ?
OP
OP
so ... nu noch schnell der Abschluß des Ganzen ... 
Das Zeitmanagment ließ natürlich (wie schon von Einigen hier vermutet) zu wünschen übrig. Es zog sich doch noch etwas hin,
bis die Kerntemperatur endlich bei 94 °C angelangt war. (kurz nach 21:00 Uhr) Danach noch in Butcherpaper gewickelt und ruhen
gelassen, um es dann zu schön zu zerrupfen. Ich hatte noch etwas vom abgetropften Fleischsaft mit Apfelsaft gemischt und dazu
gegeben. Es war eine absolut gelungene, leckere Sache, die ich aber das nächste Mal, doch etwas zeitiger beginnen werde ...
noch paar Bilderse:
PS: danke nochmal für die Tipps, die ich ganz sicher da nächste Mal berücksichtigen werde ...
Das Zeitmanagment ließ natürlich (wie schon von Einigen hier vermutet) zu wünschen übrig. Es zog sich doch noch etwas hin,
bis die Kerntemperatur endlich bei 94 °C angelangt war. (kurz nach 21:00 Uhr) Danach noch in Butcherpaper gewickelt und ruhen
gelassen, um es dann zu schön zu zerrupfen. Ich hatte noch etwas vom abgetropften Fleischsaft mit Apfelsaft gemischt und dazu
gegeben. Es war eine absolut gelungene, leckere Sache, die ich aber das nächste Mal, doch etwas zeitiger beginnen werde ...
noch paar Bilderse:
PS: danke nochmal für die Tipps, die ich ganz sicher da nächste Mal berücksichtigen werde ...
so ... nu noch schnell der Abschluß des Ganzen ...
Das Zeitmanagment ließ natürlich (wie schon von Einigen hier vermutet) zu wünschen übrig. Es zog sich doch noch etwas hin,
bis die Kerntemperatur endlich bei 94 °C angelangt war. (kurz nach 21:00 Uhr) Danach noch in Butcherpaper gewickelt und ruhen
gelassen, um es dann zu schön zu zerrupfen. Ich hatte noch etwas vom abgetropften Fleischsaft mit Apfelsaft gemischt und dazu
gegeben. Es war eine absolut gelungene, leckere Sache, die ich aber das nächste Mal, doch etwas zeitiger beginnen werde ...
noch paar Bilderse:
PS: danke nochmal für die Tipps, die ich ganz sicher da nächste Mal berücksichtigen werde ...
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Du noch lernen musst viel, kleiner Padawan 
Ize schwer fangen an aller, darum besser lerne du von Hasen alte alse glaube alles wase komme über Scheibe-wischiwaschi von dunkle Seite Schwurbler-Kanal Quaksalber aller.
Habe du Jahr besser gefangen an alse gehöret auf. 
Ize schwer fangen an aller, darum besser lerne du von Hasen alte alse glaube alles wase komme über Scheibe-wischiwaschi von dunkle Seite Schwurbler-Kanal Quaksalber aller.
Zu sprechen wie Meister Yoda noch lernen du musst. Klingen wie besoffener Franzose du tust. Lektionen dir geben ich kann.
Möge die Macht mit dir sein!