Fuer die lieben Skatbrueder heute abend ein Pulled Pork:
2.3kg Schweinenacken vom Schweinezuechter um die Ecke - direkt aus dem Hofladen.
MagicDust Rub ueber Nacht im Kuehli.
Neue 5l Gasflasche anschliessen - sicher ist sicher.
Grill anfeuern um 5:30 Uhr bei 3 Grad Aussentemperatur!
Im Fleisch ist es waermer: 6 Grad KT - noch
Die beiden Schalen aus gewalztem Blech passen perfekt zwischen Brenner und Rost.
Sicherlich kein Zufall:auch beim Grillmaterial regiert noch das Zollmass.
Anfaengerfehler: Raeucherbox vergessen zu schliessen!
Kurzzeitig 150 Grad...
Nochmal Chips nachlegen.
Gemuetlicher Start mit Zieltermin 20:30
Wie planbar ist das Leben und das Grillen?
Egal - erstmal Kraft tanken fuer heute abend -
2.3kg Schweinenacken vom Schweinezuechter um die Ecke - direkt aus dem Hofladen.
MagicDust Rub ueber Nacht im Kuehli.
Neue 5l Gasflasche anschliessen - sicher ist sicher.
Grill anfeuern um 5:30 Uhr bei 3 Grad Aussentemperatur!
Im Fleisch ist es waermer: 6 Grad KT - noch
Die beiden Schalen aus gewalztem Blech passen perfekt zwischen Brenner und Rost.
Sicherlich kein Zufall:auch beim Grillmaterial regiert noch das Zollmass.
Anfaengerfehler: Raeucherbox vergessen zu schliessen!
Kurzzeitig 150 Grad...
Nochmal Chips nachlegen.
Gemuetlicher Start mit Zieltermin 20:30
Dauer | Uhrzeit | KT | GT |
0 | 6:30 | 7 | 120 |
1 | 7:30 | 22 | 120 |
2 | 8:30 | 37 | 120 |
Wie planbar ist das Leben und das Grillen?
Egal - erstmal Kraft tanken fuer heute abend -