Pulled Pork mit dem Minion-Ring

[Gast-a8b3lM]

@borgie: yep!
übrigens: deine signatur hat meine familie grad zum brüllen gebracht.

 

[Mr.chipotle]

Schönes PP!

Unter der Bank müsste mal aufgefüllt werden, ich hab nichts mehr gefunden!

 

[taigawutz]

Sehr schön .
Einwandfreies PP und v.a. ein kleiner Vorrat für schlechte Zeiten.

:trinkbrüder:

 

[jbwolle]

Super Jack

Hallo Jack,
prima der Ring regelt gell.
Leider habe ich noch keinen SN aber das wird hoffentlich noch.

Sach mal wieviel vorgeglühte Brekkies hast Du zum Starten auf den Ring gelegt?

Was das Fleisch den wirklich Abends noch warm zum Essen als es aus der Box kam? In die Box kommen zwei Wasserflaschen mit heissen Wasser und der Braten wird mit Jehova und Zeitung umwickelt?

Wärmst Du das eingefrorene PP-Fleisch an wieder auf oder futtert Ihr es kalt?

Noch einmal Gratulation, gelungene Aktion.

Gruß

JBWolle

 

[Pater]

Gelungenes PP!

 

[Gast-a8b3lM]

@jbwolle:
das waren bestimmt 10-12 glühende brekkies zum starten.
ja, das war noch warm, ich schätze so zwischen 50 und 60°C werden das noch gewesen sein. es war mehrfach in jehova gewickelt. unten deine dicke lage zeitungen, dann 2 wasserflaschen mit heissem wasser, dann das pp, dann wieder 2 heisse flaschen und mit viel zeitung abschliessen. deckel drauf.
das übrig gebliebene gerupfte pp habe ich portionsweise vakuumiert und eingefroren. das wird dann zum auftauen rausgelegt und in der tüte in 70°C heissem wasser gewärmt (wie eine bockwurst). dann raus, aufschneiden und futtern.

 

[jbwolle]

@Jack: vielen Dank für Deinen Antwort.
genaus so starte ich den Ring auch immer mit 10-12 Brekkies.
Die Idee mit dem warmhalten ist genial, das muss ich auch mal probieren.

Vielen Dank und Gruß

JBWolle

 

[Smokey Joe]

Da hat man mal nen halben Tag kein Internet und Du haus so ein PP raus,

Schön geworden, und Minion fetzt echt!

Schöne Grüße
Stefan