OP
OP
PP hat KT nach 9h erreicht. Habe in der Zwischenzeit gemoppt mit Ahornsirup, MD und Apfelsaft um den Prozess zu verlängern. Irgendwie war der Grill heute zu stark - und ich zu schwach. Muss das ding noch 2,5h warmhalten. Ober/Unterhitze 70 Grad. Mal sehen wie es wird.
Mache mich jetzt an die MSB 
