grillmaster21
Militanter Veganer
Heute gab es Putenkeule!!
Zwischen 160 und 170 Grad GT hat es Ca 1 - 1 1/2 Stunden gedauert bis die KT 76 Grad erreicht hatte. Danach legte ich die Keulen auf die direkte Flammen um die Haut knusprig werden zu lassen.
Sie waren sehr saftig und mega zart!!
Zwischen 160 und 170 Grad GT hat es Ca 1 - 1 1/2 Stunden gedauert bis die KT 76 Grad erreicht hatte. Danach legte ich die Keulen auf die direkte Flammen um die Haut knusprig werden zu lassen.
Sie waren sehr saftig und mega zart!!