Leckomio sieht der Lachs gut aus......
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Sahnemerettich ist mir zum Lachs aber zu lasch, ich mag griebenen Merrettich pur, das muss die Nasennebenhöhlen schön freipusten.
Gruß, Richie
Das nächste mal bleibt das Salz nen Tag länger drauf,denn er ist schon echt mild.Der Rauch hat gereicht.