Ich hatte noch ein American Beef Ribeye Steak eingefroren.
Lag jetzt schon 3 Jahre eingefroren. Ein Relikt aus Zeiten als wir noch Übersee Fleisch gegessen hatten...
Allerdings war das ein Fleisch, welches irgendeinen "Fehler" hatte. Es war beim Grillen als Steak einiges kleiner geworden und hat wie die Sau geraucht.
Also als Steak nicht wirklich zu verwenden !! ( nicht, dass es wieder heißt es wäre dekadent sowas zu wolfen...)
Als Steak hat es auch etwas komisch geschmeckt damals, aber als Burger schmeckt es richtig Geil.
Wahrscheinlich war es explizit für Burger vorgesehen, nur dass es nicht richtig deklariert war.
Das Ribeye Steak
Bilder immer erst "am Stück" und danach "geschnitten"
Gute 500g
Ist mir ein Rätsel, warum es das hier beim Hochladen gedreht hat.
War davor richtig rum. Habe es sogar ein 2. Mal hochgeladen.
Bereit zum Wolfen
Hackfleisch fertig
1 1/2 Tl Salz und 1 1/2 El frisch gemahlenen Pfeffer dazu
je 170g
Auf das Bedienen dieser genialen Presse hab ich mich schon die ganze Zeit gefreut !
frisch gebackene Buns nach @Okraschote mit Butter bepinseln
bereit zum Grillen
2 x 4 Min. auf den Grill
Darum der Titel oben. Die Rauchen wie die Sau !
Hat das Fleisch auch als Steak schon gemacht.
Unterteil
Oberteil
Wein dazu
fertig gegrillt
fertiger Burger
Anbißbild
näher
Der Letzte wurde geteilt
trocken waren die nicht !
Sorry !
Hab oben vergessen vor der Bilderflut zu warnen.
Gruß Matthias
Lag jetzt schon 3 Jahre eingefroren. Ein Relikt aus Zeiten als wir noch Übersee Fleisch gegessen hatten...
Allerdings war das ein Fleisch, welches irgendeinen "Fehler" hatte. Es war beim Grillen als Steak einiges kleiner geworden und hat wie die Sau geraucht.
Also als Steak nicht wirklich zu verwenden !! ( nicht, dass es wieder heißt es wäre dekadent sowas zu wolfen...)
Als Steak hat es auch etwas komisch geschmeckt damals, aber als Burger schmeckt es richtig Geil.
Wahrscheinlich war es explizit für Burger vorgesehen, nur dass es nicht richtig deklariert war.
Das Ribeye Steak
Bilder immer erst "am Stück" und danach "geschnitten"
Gute 500g
Ist mir ein Rätsel, warum es das hier beim Hochladen gedreht hat.
War davor richtig rum. Habe es sogar ein 2. Mal hochgeladen.
Bereit zum Wolfen
Hackfleisch fertig
1 1/2 Tl Salz und 1 1/2 El frisch gemahlenen Pfeffer dazu
je 170g
Auf das Bedienen dieser genialen Presse hab ich mich schon die ganze Zeit gefreut !
frisch gebackene Buns nach @Okraschote mit Butter bepinseln
bereit zum Grillen
2 x 4 Min. auf den Grill
Darum der Titel oben. Die Rauchen wie die Sau !
Hat das Fleisch auch als Steak schon gemacht.
Unterteil
Oberteil
Wein dazu
fertig gegrillt
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