Rehkeule im Dancook 1400

[hoscheck]

Hallo Leute ,

Heute gehts an. Endlich kommt die Rehkeule auf den Grill.
Hab sie gestern schon einmariniert und gleich kommt sie auf den Grill.
Mehr Bilder dann im Laufe des Tages.

 

[DerHoss]

Gail... das rockt die Bude....

Grüße

Christian

 

[Mesadi]

Ich warte...

 

[hoscheck]

Hier die nächsten Bilder.

Ich habe mich für die Variante mit Speck umwickeln entschieden da ich ein wenig Angst hab das es trocken wird.

 

[Mesadi]

Toll gewickelt, arbeitest Du als Krankenschwester ?

 

[hoscheck]

So hier nun die restlichen Bilder und NEIN ich bin keine Krankenschwester, aber ich bin immer der Meinung das Auge isst mit.

Fazit: Jedem der bisher am zweifeln war ob Wild auf dem Grill gut ist ( Ich war so einer) kann ich nur sagen JA es ist gut. Es hat einfach nur geil geschmeckt.
Achso ich hatte es ca. 2 Stunden bei 140-160 Grad drauf bis zu einer KT von 69 Grad.

 

[Mesadi]

Lecker, goil! :daumenhochsmiley:

 

[Traekulgriller]

Top !



Gruß Matthias

 

[darkwingduck]

Das muss ich dieses Jahr auch unbedingt mal probieren. Muss aber erst mal schauen, wo ich so eine schöne Keule herbekomme

 

[Bruco]

Lecker ... vor allem das Tellerbild

 

[essengehen]

Sieht gut aus!

 

[Schinken- klopfer]

Verdammt, Hoscheck, mir tropft der Zahn..

Sieht wirklich mürbe aus, der Anschnitt