Resteverwertung im 3L DO

[Diddi Backmeister]

Hallo liebe DO-Freunde

heute war Resteverwertung vom Samstag angesagt, da gab es 35 Pizzen aus dem Le Rond. Und es blieb natürlich noch etwas übrig, Salami und leckere feurige Tomatensauce. Kartoffeln und Zuchini und waren noch im Keller, und feurige Kabanossi waren noch im Kühlschrank und warteten auch schon auf den Verzehr.

Der 3L Barbecook wurde nun ausgebuttert, und der Boden mit Bacon ausgekleidet. Dann eine Lage Zwiebeln rein, rohe dünn geschnittene Kartoffeln drauf und dann eine Schicht Zuchini rein. Jetzt die Salamischeibenreste und die Kabanossi dazu. Der Vorgang wurde mehrfach wiederholt. Zu guter Schluß die leckere Tomatensauce von der Pizza dazu, und noch einen kleinen Schuß der Hot Mamas Sauce No. 10 obendrauf.


Und nun gibts Bilder:

Kiste auf und los gehts.

Do wurde mit Bacon ausgekleidet

Der DO wird eingeschichtet

Nun die Sauce drüber

Noch ein paar letzte Zuchinistücke rein und fertig

Mit Breckies bestückt und ab gehts

Der Barbecook brodelt so vor sich hin, und es duftet schon ganz gut

Nach 75 min. kam noch Streukäse drauf

Letzte Kontrolle nach 90 min, also Deckel runter und nachschauen.

Das sieht gut aus, also fertig!

Und das Tellerbild

Absolut lecker und problemlos war es, hat richtig gut geschmeckt :happa:


Gruss, Diddi

 

[hönning]

Pack ich die DÖpfe doch wohl auch mal wieder aus Sieht supergut aus. Respekt.

 

[Nobster]

Moin Diddi,

das sieht ja mal wieder richtig gut aus. Was man aus Resten doch so alles zaubern kann! War bestimmt sehr lecker und sieht auf dem Teller auch schön bunt aus. Das Auge isst ja auch immer mit.

Klasse Sache!

Gruß,
Norbert

 

[Lopo]

Doch immer wieder toll was man mit einfachen Zutaten leckeres Zaubern kann, vor allen wenn man einen DO sein eigen nennt.
Super