Ribs und Rib Tips vom Smoker

[Counter_King2]

Hey Ihr lieben,
ich war heute mal über die Grenze nach Holland gefahren. Was soll ich sagen die hatte Ribs im Angebot. Keine Baybybacks aber St.Louis cut. Und das für 4.99 kg. Rib Tips hatten die auch für 3.79kg.
Ich werde die Ribs morgen im classic 3-2-1 Style machen.
Also bis morgen Zusammen.
David

 

[Secreto]

 

[Counter_King2]

Alles klar der erste sitzt auf der Bank. Es wird aber heute kein live stream geben auf twitch.tv da es mir dazu und der Technik zu kalt ist.

 

[D.D.]

Glück auf

 

[monophil]

 

[Counter_King2]

leider kam am Samstag etwas dazwischen so das ich in den BO umziehen musste.
Es gab
Kartoffelsuppe mit Croûton
St Louis Cut Ribs / Ribstips mit in Hous BBQ Soße
Cowboybohnen
Und Kräuter Reis
Und Kaffecreme

OK Rib Tips sind eine Sache für sich. Diese haben sehr viel Knorpel da es ja eben ein Knorpelstrang ist. Aber mega lecker und fettig. Wer es mag eben.
Die Ribs haben ebenfalls den Knorpelstrang an sich für die neuen unter uns.
Alle anderen Sachen sind meinem Gusto entstanden.
Aber ich kann euch sagen wenn das Wetter wieder da ist BBQ kann kommen.
Ich Smoker auch gerne im Winter aber der Sommer ist eben der Sommer.
Falls Ihr fragen habt einfach melden.

PS meine Soße die einfach so zusammen gestellt wurde übertraf meine vorheriegen.
Danke euch
David

 

[Lanzarolo]

Check bitte DRINGEND mal deine Bilder - uns fehlt quasi noch deine Kontonummer

 

[Counter_King2]

sch-............

 

[Counter_King2]

was hat dr denn da hochgeladen

 

[Counter_King2]

so ein sch.....

 

[Lanzarolo]

Alle ribs zu mir - sonst verkaufe ich alles nach Polen

 

[Counter_King2]

Sorry die Bilder sind weg nur noch deine Erinnerung ist da.
Aber jetzt mal ehrlich die hat der einfach hochgeladen ohne das ich die ausgewählt habe. Und PDS anstelle Bilder was ein scheiß.

 

[Lanzarolo]

Traurig genug ,dass dich seit Samstag keiner darauf hingewiesen hat

 

[Counter_King2]

ne das war nach den neuen upload

 

[Lanzarolo]

Na denn