Rinderbackerl aus Ur-Omas Topf

[BigSmoke]

Ochsenbackerl san bei den ewigen Top Ten der Schmorgerichte-Charts ganz vorn dabei

Nehme ich!
Genau so!

 

[Steinbrecher]

Ochsabäckla
Perfekt Geschmort

Siggi

 

[berndman01]

moing, Peter

bist Du gscheid schaug des geil aus
des is richtig schmackofatz

in das Sosserl wurden noch a bissl Mozzarella-Flocken gegeben

jeah Baby

 

[Peter]

Lecka

Das schaut ja mal sowas von lecker aus
Gefällt mir richtig gut

Ist aber auch wirklich ein Top 10 Schmorgericht !!

Seeeeehr schön…. …ich kann es förmlich riechen und schmecken…

Grüße
Christian

.....aber ganz vorne.

Sieht total legga aus

und

der Blick sagt doch alles

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Pah und ich ich komm nich dran ans Happa.

Nehme ich!
Genau so!

Ochsabäckla
Perfekt Geschmort

Siggi

moing, Peter

bist Du gscheid schaug des geil aus
des is richtig schmackofatz


jeah Baby

Yess, das war gestern wirklich der Oberknaller

Vielen Dank Männers! In Kürze wirds dann mal Schweine-Backerl geben

 

[berndman01]

Gratulation zum Fitscherle

 

[Herr Vatska]

Glückwunsch zum roten Banner…

Grüße
Christian

 

[Dr_BBQ]

Herzlichen Glückwunsch

 

[Peter]

Gratulation zum Fitscherle

Glückwunsch zum roten Banner…

Grüße
Christian

Herzlichen Glückwunsch

Ich danke Euch

@Admin vielen herzlichen Dank fürs Featuren

 

[Marsmann]

Mmmh, das sieht sehr lecker aus und Glückwunsch

 

[eibauer]

Servus Zusammen

unser MdV hatte Anfang dieser Woche Rinder- und Schweine-Backerl in der Auslage. Wir haben beides gekauft. Die Schweinebäckchen wurden portionsweise eingefroren, die Rinderbackerl gibts heute

zwei schöne Bäckchen, parieren ist nicht notwendig

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ganz klassisch wurde Fleisch mehliert und dan angebraten

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die Backerl kamen aus dem Topf raus


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dann wurde das Gemüse mit dem Tomatenmark angebräunt

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nun kam das Fleisch wieder in den Topf, und alles wurde über der Gasflamme zum Kochen gebracht


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Irmi hat die Ober-Aufsicht

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anschließend wurde das Gericht in das BGE umgelagert

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in diesem Holzkohle-Backofen wird weiter geschmort

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schaut doch schon ganz köstlich aus

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in zirka zwei Stunden wird gespeist ich werde weiter berichten …

Eines meiner Lieblingsessen

 

[Secreto]

Glückwunsch zum verdienten Banner

 

[BigSmoke]

Glückwunsch zum Feature!

 

[mike]

Glückwunsch