So gestern mal kurz entschlossen den Smoker wieder zu befeuern und deshalb vom EDEKA nen Stück Rinderbrust und und ein Ribs geholt. Gewürz nur mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken.
Geräuchert wird mit Cherry-Pellets.
Nun erstmal ein paar Bilder.
Der Cold Smoke Generator arbeitet klasse.
Nun erstmal warten.
Geräuchert wird mit Cherry-Pellets.
Nun erstmal ein paar Bilder.
Der Cold Smoke Generator arbeitet klasse.
Nun erstmal warten.