Hallo,Ich wollte am Samstag ca 2,5kg Rinderhüftsteak in den Smoker schmeissen. Könnt ihr mir sagen mit wieviel Zeit ich ungefähr rechnen muss. Wollte zwischen 120-130 Grad smoken. Danke.
Gruß Peter
Gruß Peter
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Rinderhüftsteak wie lang smoken?
- Ersteller Xaro
- Erstellt am
A
Servus Peter,
schau mal hier : http://www.grillsportverein.de/forum/threads/argentinische-huefte-im-apfelrauch.228376/
Fürs erste Mal war es wirklich gelungen !!!
Gruß Mike
schau mal hier : http://www.grillsportverein.de/forum/threads/argentinische-huefte-im-apfelrauch.228376/
Fürs erste Mal war es wirklich gelungen !!!
Gruß Mike
Servus, hier wars zwar ein Entrecote aber die Zeiten hab ich auch drin stehen:
http://www.grillsportverein.de/foru...dann-geschnitten-zum-schluss-gegrillt.187128/
http://www.grillsportverein.de/foru...dann-geschnitten-zum-schluss-gegrillt.187128/
OP
OP
Danke!!