Rinderleber

[jopi]

Moin zusammen,

Göga hatte Bock auf Leber, also gab es am WE Rinderleber vom Grill. Da Leber nicht ganz so meines ist habe ich noch ein paar Bratwürste dazugetan.
Hier die Bilders:

Bissl was zum marinieren. Olivenöl, Thymian, Pfeffer, Zwiebel und Knofi

Leberstücke dazu:

Dann ins Vakuum:

Spieße gebastelt:

Dann erst die Würste auf den Grill, danach die Spieße.
Handykammera und dunkel ist wohl keine gute Kombi . . .

Und das war es dann elider auch schon an Bildern, da die Leber heiss auf den Tisch sollte.

So Long

 

[Lotharius]

Gut gemacht!
Hätte gerne mal die Leber im Anschnitt gesehen.

 

[Bruco]

Leber vom Grill ... Einwandfrei
Muss ich auch mal wieder machen

 

[Feierdeufe]

Sehr schön! Bei uns ist es genau andersherum.

 

[jopi]

 

[discostou81]

sehr schön gemacht. dazu schön Kartoffelbrei und Röstzwiebeln. Genau meins

 

[jopi]

Bei uns war es das erste Mal vom Grill zum testen, daher nur etwas Brot dazu und fertig.

 

[Datschi]

Auf Spießen habe ich Leber nur im Schaschlik. Zum grillen lege ich normalerweise Scheiben auf. Beim nächsten mal werde ich mal einen Leberspieß mitmachen.

 

[Schönwetter-Angler]

Leber - so alle halbe Jahre mal - steh´ ich voll drauf.
Deine Spieße hätte ich auch gerne probiert. Tolle Idee.
.... und dann Kartoffelstampf, die Röstzwiebeln am besten eingearbeitet ...... mhhhhh ..... lecker.