Rinderschoß ,4 Wochen trocken gereift, yeah.........

[Urbadener]

Gestern hat mein Metzger angerufen,ich kann mein Fleisch abholen.

4Wochen abgehängt und schön gereift.

schon der erste Schnitt sieht gut aus.

Der Fetzen ist das frisch herausgelöste Filet

und jetzt gesäubert

das Stück wird gesägt

das Ergebnis

20 kg DA Fleisch

ein Teil schon vakuumiert.
Gesamt 20 kg für 350 Euronen.
Ich beschwere mich nicht!


Ich weiss nicht ob ich den Namen der Metzgerei bekannt geben darf (Schleichwerbung), und ja, ich darf das Bild des Metzgers veröffentlichen.

Soweit ,so gut,jetzt muss nur noch Weihnachten kommen, denn ich habe tatsächlich nen Aldi Beefmaker ergattert und der wird am 2.Weihnachtsfeiertag eingeweiht.

Schöne Feiertage an alle

 

[silex]

Das sieht Lecker aus.
Hau mal was auf den Grill.



Frohe Adventszeit, Frohe Weihnachten und einen Guten Rutsch.
Gruß
Peter

 

[Matjesfischer]

@Urbadener: DA-Fleisch die Menge und den Aldi-OHG, du Glücklicher!

 

[Urbadener]

@silex
Bilder nach Einweihung
@Matjesfischer
bei uns sagt manas Glück ist mit die Doofen

 

[Burn_out]

Ich weiss nicht ob ich den Namen der Metzgerei bekannt geben darf (Schleichwerbung), und ja, ich darf das Bild des Metzgers veröffentlichen.

Nein du darfst nicht, du musst den sogar veröffentlichen.

 

[Urbadener]

@Burn_out
Metzgerei Vonier
Großmarkt Karlsruhe

Dir kann geholfen werden

 

[Cptn.Blaubaer]

Foodporn at it´s best! Verhungern dürftest du nicht über die Feiertage.

 

[Anteater]

Rinderschoss sagt mir nichts. Nach den Bilder wuerde ich denken, das ist ein komplettes halbes Rückgrat mit Rippen, Filet und Entrecote. Man korrigiere mich bitte.

 

[pefra]

das kann sich sehen lassen
beneidenswert

edith sagt, @Anteater

 

[Ögge]

Hi,
ich habe mal eine frage

Kann jeder dort einkaufen oder gibt es eine Schranke wie bei Metro?

 

[Burggraf Bräu]

Rinderschoss sagt mir nichts. Nach den Bilder wuerde ich denken, das ist ein komplettes halbes Rückgrat mit Rippen, Filet und Entrecote. Man korrigiere mich bitte.

Rinderschoss ist der Ausdruck für einen Rücken wie gewachsen, damit meint man immer nen halben inclusive dem Filet.

 

[Urbadener]

@Ögge
Ja hier bei uns kommst du nach der Hauptzeit (morgens früh) schon rein.