Müssen keine Bauchripperl sein
Mit Eisbock-Reduktion einpinseln ... darauf muss man erstmal kommen. Ganz ehrlich ? Ich hät's ned übers Herz gebracht a Eisbock anderweitig als durch mei Kehle zu "verarbeiten" 
A helles oder a dunkles ok, aber a Eisbock Näveräver 
Ich hab zuerst das gleiche gedacht, Hannes – aber ein Versuch ist es definitiv wert!Sehr schön.
Dadurch das ich ja ohne Gesellschaft kein Alkohol trinke, fällt mir das ganz leicht.Ich hät's ned übers Herz gebracht a Eisbock anderweitig als durch mei Kehle zu "verarbeiten"
DankeSehr schön.
@Mrs.Ganse freut sich bestimmt wenn sich da Papa quasi eine halbe Flasche Wein zum Mittagessen reinstellt. Da wird das spielen mit den Kindern noch unterhaltsamerIch hab zuerst das gleiche gedacht, Hannes – aber ein Versuch ist es definitiv wert!
Eisbock zu Mittagessen ... Das erzählst jetzt grad dem Richtigen ... Dem der sich sein Eisbock immer, auch mit 100 km Extra-Strecke im BHB (Berchtesgaden) kauft. Bin heuer im September sogar vom "A-der-Welt" im hintersten Eck des Salzkammergutes (Rauris) zum Grassl-Enzian und Eisbock kaufen mit Ausrede "Hangar-7 und Outlet-Center für die Mädels" (wers glaubt...) nach Berchtesgaden abbogen.Dadurch das ich ja ohne Gesellschaft kein Alkohol trinke, fällt mir das ganz leicht.
Abgesehen davon würde ich auch in Gesellschaft keinen Eisbock zum Mittagessen trinken. Das Zeug hat so viel Umdrehungen wie eine Flasche Wein, da sind die Lichter sofort an.
Danke
Kein Problem, ich weis worauf ich mich einlass. Die letzte Kiste Aventius is grad vor ner Woche leer geworden.Danke
Dann kommst aber den ganzen Nachmittag nicht mehr von der Couch hoch.
Das Zeug ist schon sehr übel,
Do woas oana wos guad is
Habe zwar keinen Backburner aber das werde ich mir mal vornehmen und ausprobieren
Noch ein paar Zusatzinfos:
Mehr braucht's ned....
Das ist bestimmt lecker
Ok, a Semmelknödl und Sauerkraut wär mir lieber
...würd ich sie auch nehmen
..GellFazit: JA SAKRA is des wos guads
..
Ja jetzt hab i wieder was gelerntIch persönlich nehm lieber Karree- oder Schopfripperl
.
.
Danke für die ZusatzinfosGriasde Thomas
Noch ein paar Zusatzinfos:
Wenn man bei uns früher beim Metzger Kleinfleisch bestellte, dann bekam man für 10 Mark eine Riesentüte voll.
Diese bestand aus diversen Rippenstücken, die ich jetzt mit den gängigen Ribs-Namen gar ned bennenen kann. Alles wo der Metzger halt kein Fleisch mehr wegschneiden konnte. Am ehesten noch mit Schälrippen verwandt.
Dies bieten auch noch diverse Wirtshäuser bei uns an.
Hier...
https://maps.app.goo.gl/JoBegmkgJQJUqqAn6?g_st=ac
ein Link wo man etwas sieht was ich meine.
Oder hier:
https://echtbomoas.de/resi-shop/gastronomie/boinafleisch-essen-aus-dem-holzbackofen
Mehr braucht's ned....
Das ist bestimmt lecker
Ok, a Semmelknödl und Sauerkraut wär mir lieber
Aber so....
..würd ich sie auch nehmen
Klasse
Gell
Da wurde schon so mancher Kümmel-Gegner bekehrt
Gruaß aus'm Woid
F.J.
ich mag des einfach wenn ich Ripperl mit den Finger esse und dann gleichzeitig Pommes naschen kann.Ok, a Semmelknödl und Sauerkraut wär mir lieber
Aber so....
Das verstehe ich unter "normale Ripperl" und nicht Spareribs.Ja jetzt hab i wieder was gelernt
So heißt das Zeug
Gruaß aus'm Woid
F.J.
sieht f mich nach 'Dicker Rippe aka Brustspitz' aus.. auch ein sehr feines Schweineteil, den manche nur zum Soße ansetzen nehmen.
. bei uns wird der auch gegrillt, weil lecker....
Absolut falsch, das sind Ripperl vom Karree und Schopf.sieht f mich nach 'Dicker Rippe aka Brustspitz' aus.. auch ein sehr feines Schweineteil, den manche nur zum Soße ansetzen nehmen.
