Moin Moin!
Morgen soll es Roastbeef geben!
Es ist ein 2 kg Stück.
Ich habe es heute schon mit Salz, Pfeffer,Olivenöl, Rosmarin, Thymian und bisschen Knoblauch!
GT habe 120-150 Grad angedacht
KT soll so bei 56 Grad liegen
Jetzt zu meiner Frage wieviel Zeit muss ich einplanen?
Ich danke euch schon mal für eure Antworten
Gruß Rudi
Morgen soll es Roastbeef geben!
Es ist ein 2 kg Stück.
Ich habe es heute schon mit Salz, Pfeffer,Olivenöl, Rosmarin, Thymian und bisschen Knoblauch!
GT habe 120-150 Grad angedacht
KT soll so bei 56 Grad liegen
Jetzt zu meiner Frage wieviel Zeit muss ich einplanen?
Ich danke euch schon mal für eure Antworten
Gruß Rudi