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Rosenkohlsuppe aus dem 10" Camp Chef

Diddi Backmeister

GSV-Botschafter
10+ Jahre im GSV
Hi liebe DO-Freunde,

heute war Rosenkohlsuppe angesagt. Das ist zwar mehr was für usseliges Wetter, aber geschmeckt hat es uns auch bei strahlendem Sonnenschein...

Also wie gewohnt, Kiste auf und los gehts...

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zwei Mettwürstchen
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250g Bacon und eine Gemüsezwiebel
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eine Stange Porree
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ca. 900g Rosenkohl
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600g mehlige Kartoffeln
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400g Hackfleischbällchen Schwein und Rind gemischt
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gleich gehts los...
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das schmeckt bei dem heutigen Wetter :anstoޥn:
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der Dopf hat bereits Platz genommen...
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Gemüsezwiebel und Bacon werden in Butterschmalz angeschmurgelt
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jetzt kommt Porree dazu...
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fertig geschichtet...
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los gehts für ca. 90 min.
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kurz mal reingeschaut, das duftet schon ganz gut...
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und die Tellerbilder
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saulecker wars...

Gruß, Diddi :prost:
 

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Königsblauer

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Keinerlei Flüssigkeit dazu gegeben ?
 

VA-Griller

BoschBruder & Gipfelstürmer
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Die Mischung passt für mich auch wunderbar. Sieht sehr gut aus und jetzt kommt ja schließlich wieder die Kohl-zeit. Danke für das Rezept ;)
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Diddi,

ein schöner RosenkohleinDOpf :mosh:

Da hätte ich gern einen Teller voll gehabt
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:prost:
 

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