Hi liebe DO-Freunde,
heute war Rosenkohlsuppe angesagt. Das ist zwar mehr was für usseliges Wetter, aber geschmeckt hat es uns auch bei strahlendem Sonnenschein...
Also wie gewohnt, Kiste auf und los gehts...
zwei Mettwürstchen
250g Bacon und eine Gemüsezwiebel
eine Stange Porree
ca. 900g Rosenkohl
600g mehlige Kartoffeln
400g Hackfleischbällchen Schwein und Rind gemischt
gleich gehts los...
das schmeckt bei dem heutigen Wetter
der Dopf hat bereits Platz genommen...
Gemüsezwiebel und Bacon werden in Butterschmalz angeschmurgelt
jetzt kommt Porree dazu...
fertig geschichtet...
los gehts für ca. 90 min.
kurz mal reingeschaut, das duftet schon ganz gut...
und die Tellerbilder
saulecker wars...
Gruß, Diddi
heute war Rosenkohlsuppe angesagt. Das ist zwar mehr was für usseliges Wetter, aber geschmeckt hat es uns auch bei strahlendem Sonnenschein...
Also wie gewohnt, Kiste auf und los gehts...
zwei Mettwürstchen
250g Bacon und eine Gemüsezwiebel
eine Stange Porree
ca. 900g Rosenkohl
600g mehlige Kartoffeln
400g Hackfleischbällchen Schwein und Rind gemischt
gleich gehts los...
das schmeckt bei dem heutigen Wetter
der Dopf hat bereits Platz genommen...
Gemüsezwiebel und Bacon werden in Butterschmalz angeschmurgelt
jetzt kommt Porree dazu...
fertig geschichtet...
los gehts für ca. 90 min.
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Gruß, Diddi
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