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Rotisserie in Eigenbau Oberhitzegrill einsetzen

Novitzelchen

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen
Ich würde gerne von Euch erfahren, wie weit eine Rotisserie vom Keramikbrenner weg sein muß?
Zur Erklärung.
Ich habe von einem guten und handwerklich sehr versierten Nachbarn, einen über 30 Jahre alten Selbstbau-Oberhitzegrill!!! geschenkt bekommen.
In dieses Teil möchte ich gerne die besagte Rotisserie einbauen. Wobei es nicht ums bauen, sondern um den Abstand zu den Brennern geht.
Die Brenner sind allle regelbar und an der Flasche ist noch ein regelbares Flaschenventil.
Der Grill ist 65 cm lang, 40 cm tief und bis zum Brenner ca 28 cm hoch.
Unten ist noch eine Wanne, die herausgenommen weden kann.
Meine Frage an Euch
Ist der Einbau möglich wegen der Hitze und wie weit muß ich weg bleiben.

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Bei 28cm höhe bleibt nur ihn auf ca. 1/3 zu installieren, allerdings würde ich versuchen ihn möglichst auch weiter zur Öffnung hin einsetzen zu können, so das die Hitze hinter dem Spieß bleibt, falls sich die Brenner nicht weit genug herunter regeln lassen.
:anstoޥn:
 
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