Rub oder Brine???

[KaterLysator]

Hallo Grillfreunde,

was ist denn nach Eurer Meinung die beste Methode um Grillfleisch zu würzen?

Ich freue mich auf Eure gut begründete Einschätzung.


Glück auf

Kater Lysator

 

[Broiler83]

Eine Brine ersetzt IMHO den Rub nicht.

 

[KaterLysator]

Also erst brinen, dann rubben?

 

[Broiler83]

Ja, so ist es.

 

[KaterLysator]

Kurz und prägnant, so hab ich es gerne.

Danke vom linken Niederrhein in die Region freies Franken