borgie
Grillkönig
Wenn ich 2 Kilo Nacken für PP mit MD gerubt habe, aber die geplante Vergrillung am nächsten Tag nicht stattfinden kann, wie lange darf das gerubte Fleisch höchstens im Kühli liegen? Fleisch ist gekühlt mind. haltbar noch 6 Tage.
Dieselbe Frage für Jamaican Jerk Pork das mariniert wurde. Und ist es möglich evtl. mit Rub oder Marinade einzufrieren? Oder ist der Rub oder Marinadegeschmack nach längerer Zeit zu intensiv? Hat jemand Erfahrung damit?
Dieselbe Frage für Jamaican Jerk Pork das mariniert wurde. Und ist es möglich evtl. mit Rub oder Marinade einzufrieren? Oder ist der Rub oder Marinadegeschmack nach längerer Zeit zu intensiv? Hat jemand Erfahrung damit?