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Russen Spieße

S

Schluri

Militanter Veganer
15+ Jahre im GSV
Hallo zusammen

Hab hier soviel gutes über Russenspieße gelesen , und mich dann auch mal dran gemacht .
Fotos sagen mehr als Worte ::))))
Kann ich nur jedem empfehlen !!

Gruß : Schluri

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Hallo Schluri,
schau doch mal bitte hier: Russen Spieße. Da wirst Du fündig!
 
:o :o

Schöne Spieße ! Toll gemacht !

lg. Reini :prost: :prost: :prost:
 
Ich hab auch Fleisch fürn Sonntag eingelegt, die Spieße muß ich auch mal probieren. Sehen lecker aus.
 
Klasse gemacht, nur die Bilder eigenwillig eingestellt - ungewohnt!
...dachte fast, das eingelegte Fleisch riechen zu können! - Super schön!

Nachdem das spezielle "Borjomi" - Sprudelwasser lt. Aussage im
Geschäft der russischen Freunde - wegen des hohen Gehalt an Mineralien,
nur noch in russischen Apotheken zu beziehen ist, eine Frage zum Einlegen:
Was bevorzugt Ihr?, sollte auch überall zu haben sein!
Gruß vom Nocat :prost:
aus München-Waldtrudering
 
Hi Nocat,

ich nehme ein lokales sehr spritziges Mineralwasser

Die Marke ist da wohl egal, hauptsache viel Kohlensäure
 
u_h_richter schrieb:
Habt Ihr die schon mal indirekt gegrillt?

Gruß,
Uwe
Zum Vergrößern anklicken....

Hallo @Uwe,
zu "indirekt" - ich schätze das nimmt de "Russenspießen" das gewisse etwas,
- natürlich kann man alles kochen und dünsten.
Die Russen dachten wohl mehr an wohlschmeckendes, gutportioniertes
und einfach über der Glut zu bratendes Essen.
Schon die Art, die Optik - sowie die "Einfachheit" der Zubereitung
- nur grob gehackte Zwiebel dazu - finde ich da so genial.

@ Ham-Sam, danke, das nehme ich auch - ich dachte an einen "Geheimtip" :D

Gruß vom Nocat :prost:
aus München-Waldtrudering

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Räuchermeister schrieb:
Ich habe Russenspieße mit Rindfleisch,eingelegt
Zum Vergrößern anklicken....

Halt dich an das Rezept, da kann nichts schiefgehen - man macht das eben ausdrücklich mit gut durchwachsenem *Schweinefleisch*.
Die Spieße gehen auch indirekt sehr gut (Grill gut anheizen) oder etwas höher (so 30 cm) direkt über der Glut. Schönes gleichmäßiges Ergebnis Fleisch / Zwiebeln ohne jedes Anbrennen.
 
Das ist ja mal was ganz anderes. Kann man dafür auch aufgetaute
entdröselte rohe Brezeln nehmen? Was anderes gibts hier im Westen
nämlich nicht...

:cry:

Gruß,
Uwe
 
u_h_richter schrieb:
Kann man dafür auch aufgetaute
entdröselte rohe Brezeln nehmen?
Zum Vergrößern anklicken....

Natürlich - liegen bei Rewe in der TK bei den Teigwaren (Laugenbrezel). Was anderes nehme ich dafür auch nicht. Auftauen, Stränge auseinanderlegen, gleichmäßig & etwas dünner zu Würsten rollen und zwischen Fleisch und Zwiebeln wie eine Spirale auf den Spieß drehen. :) ;-)
 
Mann, das sind ja tolle saftige Spiesse :sabber:

Ich muss wohl mal die Freds über die Russenspiesse nachlesen,
damit ich das auch machen kann. :o

:prost:
 
kölngrill schrieb:
Halt dich an das Rezept, da kann nichts schiefgehen - man macht das eben ausdrücklich mit gut durchwachsenem *Schweinefleisch*.
Zum Vergrößern anklicken....

Welches ist denn das beste Rezept?

Wäre nett, wenn du dazu einen passenden Link parat hättest...

Hab jetzt gesucht, aber verschiedene Rezepte gefunden... :-?

EDIT: DANKE hast du gerade gemacht...
 
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