Saibling auf der Zedernholzplanke

[lalelu2008]

Leider war Lachs an der Fischtheke bereits ausverkauft, daher hab ich mal Saibling genommen - die Farbe passt schon. Die Zubereitung erfolgte nach der Methode "Aschenka" mit der passenden Sosse. Vom Geschmack her liegt der Saibling vorne. Vor allem wird er nicht so leicht trocken, wie das beim Lachs schon mal schnell passieren kann.

lg
lalelu2008

 

[Vertical Limit]

Das kann ich immer essen mmmhmmmm
Welche Sosse hast du gemacht ?

lg Christian

 

[Gast-a8b3lM]

mmmh, sieht oberlecker aus!

 

[lalelu2008]

Vertikal Limit: Welche Sosse hast du gemacht ?

Die Sosse war wie immer direkt aus dem Rezept

http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Lachs-vom-Buchebrett-465.html

lg
lalelu2008

 

[Doc_Cleaner]

Sieht sehr lecker aus!

 

[chili-sten]

Moin lalelu,

ein schöner Fischteller :happa:

 

[Vertical Limit]

OK danke werd ich mal versuchen

lg Christian