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Salomon´s UDS

Fass ist sauber. Deckel ist ausgeschnitten. Der Geruch ist weg. Ich habe noch Mal meinen Bekannten gefragt und der bestätigte, dass dort alle Fässer maschinell gereinigt werden. Jetzt gläntzt der wie ein Babypopo :D. Billder habe ich leider keine gemacht da die Cam Zuhause vergessen. Heute mache ich welche.
Ich werde mich doch für die Variante mit den 3x 1" Kugelventilen entscheiden. Habe leider nicht die Möglichkeit zu Schweissen. Ich mache es ohne Rollen.
Kann ich die ohne Bedenken verwenden. Die Betriebstemperatur ist mit 120 grad angegben. Was ist wenn es mal höher wird? Die sind ja doch ziemlich nah an dem Kohlekorb.
Habt jemand einen Tip für Thermometer. Ich habe an sowas gedacht. Wenn jemand was beeseres vorzuschlagen hat, her damit.

EDIT:
@pascal
wegen den ES Fässern könnte ich noch Mal fragen. Ich denke das müsste gehen. Die wären in Aichach 86551 abzuholen.
 
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bin Heute etwas weiter gekommen.

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und dann noch was im Geräteschuppen gefunden :)
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Cool wärs, wenn du alle Anbauten, Schrauben, Scheiben und Muttern auch in Edelstahl gemacht hättest :)
 
Wenn sich Rost auf Edelstahl absetzt, kann auch Edelstahl anfangen zu rosten. Ich würde da auf Nummer sicher gehen und sowohl Waschtrommel als auch Füße aus Edelstahl machen.

Dann hast du wirklich lange was davon.

:prost:
 
Wenn sich Rost auf Edelstahl absetzt, kann auch Edelstahl anfangen zu rosten. Ich würde da auf Nummer sicher gehen und sowohl Waschtrommel als auch Füße aus Edelstahl machen.

Dann hast du wirklich lange was davon.

:prost:

ok dann werde auch so machen. Ich bin Heute schon davor gestanden. 1 € / so eine Große Schraube ist doch schon etwas teuer habe ich mir gedacht.
Kann Ich die Messing Kugelhahn 1" IG x AG bedenkenlos verwenden? Und halt die passenden ES Muttern.
 
Hmm, ich denke, ja, da du hier Massiv-Messing hast und die Teile sich nicht bewegen.

Edit: Und schau dich weiter um nach ES-Schienen :)
 
Hmm, ich denke, ja, da du hier Massiv-Messing hast und die Teile sich nicht bewegen.

Edit: Und schau dich weiter um nach ES-Schienen :)

ich habe auch welche aus ES gefunden. mit dem Nippel und je zwei 6-Kant Muttern lassen die sich wahrscheinlich auch gut fixieren.

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was kann man als Ascheschale (unter dem Kohlekorb) verwenden? Ich habe mal an so eine Paellapfanne gedacht. Ist zwar nur aus Stahl, langt aber denke ich. Die gleiche aus ES kostet 54€. Ich denke die Pfanne ist sehr praktisch, wenn man z.B. den Kohlekorb samt der Pfanne anheben möchte um evl. Direkt zu grillen.
Was meint Ihr?
 
Ich hab bei mir ein altes Tablett aus Stahl dafür benutzt, sieht ca. genauso aus wie deine Pfanne (wahrscheinlich nur noch dünner).

Verzieht sich zwar etwas aber das hat der Funktionalität bisher noch keinen Abbruch getan.

Reingehaun!
 
salomon hat´s fast fertig :) Es fehlen nur noch die Griffe und der Thermometer gehört anständig befestigt.
Die Erstvergrillung war für Heute mit 3-2-1 Ribs geplant. Wenn ich gestern bloß auf zwei Geburtstagen so viel getrunken hätte :( Jetzt ist es zu spät da die Gäste in einer Stunde kommen :(

EDIT: der Weberdeckel passt Perfekt drauf. Der Stahldeckel den ich zusätzlich besorgt habe leider nicht. Ich frage mich ob die Abluft reicht.

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