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Salzbraten

Simply Oskar

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Zutaten:
  • Schweinenacken
  • Grober Salz in gleicher Menge (Gewicht)
  • Rosmarin
Nacken mit ein bisschen Salz u. Pfeffer würzen, danach mit Rosmarin spicken
und für ca. 1,5 - 2 Stunden indirekt grillen (GT 170° C, KT 70° C). Jetzt noch 1/4 Std. ruhen lassen und fertig.

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sorry, Tellerbild leider vergessen :(

Gruß
Oskar
 

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silex

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Sieht saulecker aus.
Welche Beilagen?

Und noch einer Tellerbild bitte.

Oder war das das Tellerbild?

gruss
peter


Upps,
wer lesen kann, ist klar im Vorteil.
 
Zuletzt bearbeitet:
OP
OP
Simply Oskar

Simply Oskar

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
ich bin jetzt seit 4 Jahren beim GSV und was lernt man als erstes?

Richtig, Beilagen werden überbewertet ::Rofl::

Gruß
Oskar
 
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