Zutaten:
und für ca. 1,5 - 2 Stunden indirekt grillen (GT 170° C, KT 70° C). Jetzt noch 1/4 Std. ruhen lassen und fertig.
sorry, Tellerbild leider vergessen
Gruß
Oskar
- Schweinenacken
- Grober Salz in gleicher Menge (Gewicht)
- Rosmarin
und für ca. 1,5 - 2 Stunden indirekt grillen (GT 170° C, KT 70° C). Jetzt noch 1/4 Std. ruhen lassen und fertig.
sorry, Tellerbild leider vergessen
Gruß
Oskar