Samstags-Grillerchen bei Kaiserwetter

[chilichef]

Hammergeiles Wetter schreit nach einem gepflegten Grillerchen.
Also mal schnell eingekauft und den Weber rausgerollt.

Das kleine Menü:
Feuerwürstchen-Spieß mit Ananas
Rinderhüfte am Stück --> weiterverarbeitet als Fajita
(mit Tortillas, Saure Sahne, Mais, Paprika, Käse, Salat, Guacamole etc)
Dessert: Blätterteig mit Bananen-Toblerone Füllung

Feuerwurst Spiesschen gesteckt

Rinderhüfte gesalbt und gebunden

und dann gings ab auf den Grill....zuerst die Hüfte, dann der Rest
(die Hühner Spießchen und die Bratwurst waren so banal, dass ich keine weiteren Bilder davon gemacht habe)

Hier ein paar Impressionen der fertigen Teilchen
Genial, die wirklich scharfe Feuerwurst wurde von der fruchtigen Süße der Ananas neutralisiert------> sehr lecker

Die fertige Hüfte:

Das Dessert war zwar sehr einfach aber sehr lecker

 

[gategirl]

Sehr gelungene Vergrillung! Es sollte öfter solches Wetter sein

Viele Grüße
Moni

 

[h0rN3t]

Oha, das sieht mal sehr, sehr lecker aus Wo gibts die Feuerwürstchen?

Viele Grüße von Gründau nach Hailer
Marc

 

[Gast-a8b3lM]

kein anschnittbild von der hüfte...
die würste sehen verdammt gut aus! aber die ananas dazu muss ich nicht wirklich haben.

 

[Ebbel]

Da hats überall geraucht hier in der Gegend

Gruß aus Selbold.

 

[Delingo]

Sieht gut für mich aus... Feuerwurst mit Ananas hmmm ich widerspreche dem ja ungerne aber ich kann mir das gut vorstellen

Gruß
Peter

 

[Waldviertler]

Kaiserwetter und lecker Essen vom Grill, kanns was Schöneres geben?

Die Feuerwürste kannte ich noch nicht und auch die Spießmethode ist schön