Sauerbraten vom Pferd

[soledad]

Super erklärt und beschrieben, danke.
Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren.
Eine Frage hab ich noch dazu: Wie wichtig ist das Pumpernickelbrot, kann man es weglassen oder durch normales Schwarzbrot (Vollkornbrot) ersetzen?

 

[HAITHABrUtzler]

Pumpernickel, Schwarzbrot das ist ziemlich egal ! Jede Region hat da ihre speziellen Vorstellungen
In der Aachener Gegend (aber auch im Köln-Bonner Raum) werden gerne Printen dazu genommen
Aber dann bitte nur die ohne Schokoladen- oder sonstigen Überzug


Gruß DJ

 

[Nocat]

Hallo HAITHABrUtzler,
Du kannst doch noch gar nicht zu hause sein, - oder bist Du
so schnell geritten? - - - Klasse, daß Du da warst!
Gruß vom Nocat

 

[HighFish]

Na ja..."..in deiner Ecke.." sind dann auch mal 30-50 km *ggg*
und Öln?? Niiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiie nicht
Neuerdings kommt einmal die Woche ein Pferdemetzger auf´n Markt
Allerdings verpeil ich den immer *grummel*

Howdy Sportskamerad aus der gleichen Stadt. Guckst Du hier:
http://www.partyservice-suerth.de/metzgerei.htm

War selbst noch nicht da, die haben aber wenigstens HotteHü im Angebot.